Markt & Preise
Agrarpreise lesen: Was Richtpreis, Marktpreis und Notierung unterscheidet
Nicht jeder Preis entsteht gleich. Ein Überblick, wer welche Preise erhebt oder festlegt und wie oft sie sich ändern.
Verlauf
Preisentwicklung
Der Preis für Schafe (SM) steht auf dem tiefsten Stand der letzten 12 Monate. Franken je Kilogramm Schlachtgewicht · letzte 52 Wochen grün · dieselben Wochen ein Jahr früher grau
Seit dem Hoch der letzten 12 Monate von 7.40 Franken je Kilogramm Schlachtgewicht im Sommer ist der Preis für Schafe (SM) um 1.00 Franken gefallen.
Alle Werte als Tabelle
| Woche | Fr./kg SG |
|---|---|
| KW 43/2026 | 6.40 |
| KW 42/2026 | 6.50 |
| KW 41/2026 | 6.60 |
| KW 40/2026 | 6.70 |
| KW 39/2026 | 6.70 |
| KW 38/2026 | 6.80 |
| KW 37/2026 | 6.80 |
| KW 36/2026 | 6.80 |
| KW 35/2026 | 6.90 |
| KW 34/2026 | 7.00 |
| KW 33/2026 | 7.20 |
| KW 32/2026 | 7.30 |
| KW 31/2026 | 7.30 |
| KW 30/2026 | 7.30 |
| KW 29/2026 | 7.30 |
| KW 28/2026 | 7.40 |
| KW 27/2026 | 7.40 |
| KW 26/2026 | 7.40 |
| KW 25/2026 | 7.30 |
| KW 24/2026 | 7.30 |
| KW 23/2026 | 7.30 |
| KW 22/2026 | 7.30 |
| KW 21/2026 | 7.30 |
| KW 20/2026 | 7.30 |
| KW 19/2026 | 7.30 |
| KW 18/2026 | 7.30 |
| KW 17/2026 | 7.30 |
| KW 16/2026 | 7.30 |
| KW 15/2026 | 7.30 |
| KW 14/2026 | 7.30 |
| KW 13/2026 | 7.30 |
| KW 12/2026 | 7.30 |
| KW 11/2026 | 7.20 |
| KW 10/2026 | 7.10 |
| KW 9/2026 | 7.00 |
| KW 8/2026 | 7.00 |
| KW 7/2026 | 7.00 |
| KW 6/2026 | 7.00 |
| KW 5/2026 | 6.90 |
| KW 4/2026 | 6.90 |
| KW 3/2026 | 6.90 |
| KW 2/2026 | 6.80 |
| KW 1/2026 | 6.80 |
| KW 52/2025 | 6.80 |
| KW 51/2025 | 6.80 |
| KW 50/2025 | 6.80 |
| KW 49/2025 | 6.80 |
| KW 48/2025 | 6.70 |
| KW 47/2025 | 6.70 |
| KW 46/2025 | 6.70 |
| KW 45/2025 | 6.80 |
| KW 44/2025 | 6.80 |
| KW 43/2025 | 6.80 |
| KW 42/2025 | 6.90 |
| KW 41/2025 | 7.00 |
| KW 40/2025 | 7.10 |
| KW 39/2025 | 7.10 |
| KW 38/2025 | 7.10 |
| KW 37/2025 | 7.10 |
| KW 36/2025 | 7.10 |
| KW 35/2025 | 7.10 |
| KW 34/2025 | 7.10 |
| KW 33/2025 | 7.10 |
| KW 32/2025 | 7.10 |
| KW 31/2025 | 7.10 |
| KW 30/2025 | 7.10 |
| KW 29/2025 | 7.10 |
| KW 28/2025 | 7.10 |
| KW 27/2025 | 7.10 |
| KW 26/2025 | 7.10 |
| KW 25/2025 | 7.10 |
| KW 24/2025 | 7.10 |
| KW 23/2025 | 7.10 |
| KW 22/2025 | 7.10 |
| KW 21/2025 | 7.10 |
| KW 20/2025 | 7.10 |
| KW 19/2025 | 7.00 |
| KW 18/2025 | 7.10 |
| KW 17/2025 | 7.10 |
| KW 16/2025 | 7.10 |
| KW 15/2025 | 7.10 |
| KW 14/2025 | 7.10 |
| KW 13/2025 | 7.10 |
| KW 12/2025 | 7.00 |
| KW 11/2025 | 7.00 |
| KW 10/2025 | 6.90 |
| KW 9/2025 | 6.80 |
| KW 8/2025 | 6.80 |
| KW 7/2025 | 6.70 |
| KW 6/2025 | 6.70 |
| KW 5/2025 | 6.70 |
| KW 4/2025 | 6.70 |
| KW 3/2025 | 6.70 |
| KW 2/2025 | 6.70 |
| KW 1/2025 | 6.70 |
| KW 52/2024 | 6.50 |
| KW 51/2024 | 6.50 |
| KW 50/2024 | 6.60 |
| KW 49/2024 | 6.60 |
| KW 48/2024 | 6.60 |
| KW 47/2024 | 6.60 |
| KW 46/2024 | 6.60 |
| KW 45/2024 | 6.60 |
| KW 44/2024 | 6.60 |
| KW 43/2024 | 6.60 |
| KW 42/2024 | 6.60 |
| KW 41/2024 | 6.70 |
| KW 40/2024 | 6.80 |
| KW 39/2024 | 6.90 |
| KW 38/2024 | 7.00 |
| KW 37/2024 | 7.10 |
| KW 36/2024 | 7.10 |
| KW 35/2024 | 7.10 |
| KW 34/2024 | 7.10 |
| KW 33/2024 | 7.10 |
| KW 32/2024 | 7.10 |
| KW 31/2024 | 7.10 |
| KW 30/2024 | 7.10 |
| KW 29/2024 | 7.10 |
| KW 28/2024 | 7.10 |
| KW 27/2024 | 7.10 |
| KW 26/2024 | 7.10 |
| KW 25/2024 | 7.10 |
| KW 24/2024 | 7.10 |
| KW 23/2024 | 7.10 |
| KW 22/2024 | 7.10 |
| KW 21/2024 | 7.10 |
| KW 20/2024 | 7.10 |
| KW 19/2024 | 7.10 |
| KW 18/2024 | 7.10 |
| KW 17/2024 | 7.10 |
| KW 16/2024 | 7.10 |
| KW 15/2024 | 7.10 |
| KW 14/2024 | 7.10 |
| KW 13/2024 | 7.10 |
| KW 12/2024 | 7.10 |
| KW 11/2024 | 7.10 |
| KW 10/2024 | 7.10 |
| KW 9/2024 | 7.10 |
| KW 8/2024 | 7.10 |
| KW 7/2024 | 7.10 |
| KW 6/2024 | 7.10 |
| KW 5/2024 | 7.10 |
| KW 4/2024 | 7.10 |
| KW 3/2024 | 7.10 |
| KW 2/2024 | 7.10 |
| KW 1/2024 | 7.10 |
| KW 52/2023 | 7.10 |
| KW 51/2023 | 7.10 |
| KW 50/2023 | 7.10 |
| KW 49/2023 | 7.10 |
| KW 48/2023 | 7.10 |
| KW 47/2023 | 7.10 |
| KW 46/2023 | 7.10 |
| KW 45/2023 | 7.10 |
| KW 44/2023 | 7.10 |
| KW 43/2023 | 7.10 |
| KW 42/2023 | 7.10 |
| KW 41/2023 | 7.10 |
| KW 40/2023 | 7.10 |
| KW 39/2023 | 7.10 |
| KW 38/2023 | 7.10 |
| KW 37/2023 | 7.10 |
| KW 36/2023 | 7.10 |
| KW 35/2023 | 7.10 |
| KW 34/2023 | 7.10 |
| KW 33/2023 | 7.10 |
| KW 32/2023 | 7.10 |
| KW 31/2023 | 7.10 |
| KW 30/2023 | 7.10 |
| KW 29/2023 | 7.10 |
| KW 28/2023 | 7.10 |
| KW 27/2023 | 7.10 |
| KW 26/2023 | 7.10 |
| KW 25/2023 | 7.10 |
| KW 24/2023 | 7.10 |
| KW 23/2023 | 7.10 |
| KW 22/2023 | 7.10 |
| KW 21/2023 | 7.10 |
| KW 20/2023 | 7.00 |
| KW 19/2023 | 7.00 |
| KW 18/2023 | 7.00 |
| KW 17/2023 | 7.00 |
| KW 16/2023 | 7.00 |
| KW 15/2023 | 7.00 |
| KW 14/2023 | 7.00 |
| KW 13/2023 | 6.90 |
| KW 12/2023 | 7.00 |
| KW 11/2023 | 7.00 |
| KW 10/2023 | 7.00 |
| KW 9/2023 | 7.00 |
| KW 8/2023 | 7.00 |
| KW 7/2023 | 7.00 |
| KW 6/2023 | 7.00 |
| KW 5/2023 | 7.00 |
| KW 4/2023 | 7.00 |
| KW 3/2023 | 7.00 |
| KW 2/2023 | 7.00 |
| KW 1/2023 | 7.00 |
| KW 52/2022 | 7.00 |
| KW 51/2022 | 7.00 |
| KW 50/2022 | 7.00 |
| KW 49/2022 | 7.00 |
| KW 48/2022 | 7.00 |
| KW 47/2022 | 7.00 |
| KW 46/2022 | 7.00 |
| KW 45/2022 | 7.00 |
| KW 44/2022 | 7.00 |
| KW 43/2022 | 7.10 |
| KW 42/2022 | 7.20 |
| KW 41/2022 | 7.20 |
| KW 40/2022 | 7.20 |
| KW 39/2022 | 7.20 |
| KW 38/2022 | 7.20 |
| KW 37/2022 | 7.20 |
| KW 36/2022 | 7.20 |
| KW 35/2022 | 7.20 |
| KW 34/2022 | 7.20 |
| KW 33/2022 | 7.20 |
| KW 32/2022 | 7.20 |
| KW 31/2022 | 7.20 |
| KW 30/2022 | 7.20 |
| KW 29/2022 | 7.20 |
| KW 28/2022 | 7.20 |
| KW 27/2022 | 7.20 |
| KW 26/2022 | 7.20 |
| KW 25/2022 | 7.20 |
| KW 24/2022 | 7.20 |
| KW 23/2022 | 7.20 |
| KW 22/2022 | 7.20 |
| KW 21/2022 | 7.20 |
| KW 20/2022 | 7.20 |
| KW 19/2022 | 7.20 |
| KW 18/2022 | 7.20 |
| KW 17/2022 | 7.20 |
| KW 16/2022 | 7.20 |
| KW 15/2022 | 7.20 |
| KW 14/2022 | 7.20 |
| KW 13/2022 | 7.20 |
| KW 12/2022 | 7.20 |
| KW 11/2022 | 7.20 |
| KW 10/2022 | 7.20 |
| KW 9/2022 | 7.20 |
| KW 8/2022 | 7.20 |
| KW 7/2022 | 7.20 |
| KW 6/2022 | 7.20 |
| KW 5/2022 | 7.20 |
| KW 4/2022 | 7.10 |
| KW 3/2022 | 7.00 |
| KW 2/2022 | 7.00 |
| KW 52/2021 | 7.00 |
| KW 51/2021 | 7.00 |
| KW 50/2021 | 7.00 |
| KW 49/2021 | 7.00 |
| KW 48/2021 | 7.10 |
| KW 47/2021 | 7.10 |
| KW 46/2021 | 7.10 |
| KW 45/2021 | 7.10 |
| KW 44/2021 | 7.10 |
| KW 43/2021 | 7.10 |
| KW 42/2021 | 7.10 |
| KW 41/2021 | 7.10 |
| KW 40/2021 | 7.10 |
| KW 39/2021 | 7.10 |
| KW 38/2021 | 7.10 |
| KW 37/2021 | 7.10 |
| KW 36/2021 | 7.10 |
| KW 35/2021 | 7.10 |
| KW 34/2021 | 7.10 |
| KW 33/2021 | 7.10 |
| KW 32/2021 | 7.20 |
| KW 31/2021 | 7.20 |
| KW 30/2021 | 7.20 |
| KW 29/2021 | 7.20 |
| KW 28/2021 | 7.20 |
| KW 27/2021 | 7.20 |
| KW 26/2021 | 7.20 |
| KW 25/2021 | 7.20 |
| KW 24/2021 | 7.20 |
| KW 23/2021 | 7.20 |
| KW 22/2021 | 7.20 |
| KW 21/2021 | 7.20 |
| KW 20/2021 | 7.20 |
| KW 19/2021 | 7.20 |
| KW 18/2021 | 7.20 |
| KW 17/2021 | 7.20 |
| KW 16/2021 | 7.20 |
| KW 15/2021 | 7.00 |
| KW 14/2021 | 7.00 |
| KW 13/2021 | 7.00 |
| KW 12/2021 | 7.00 |
| KW 11/2021 | 6.80 |
| KW 10/2021 | 6.70 |
| KW 9/2021 | 6.70 |
| KW 8/2021 | 6.70 |
| KW 7/2021 | 6.70 |
| KW 6/2021 | 6.70 |
| KW 5/2021 | 6.60 |
| KW 4/2021 | 6.60 |
| KW 3/2021 | 6.60 |
| KW 2/2021 | 6.60 |
| KW 1/2021 | 6.60 |
| KW 53/2020 | 6.60 |
| KW 52/2020 | 6.60 |
| KW 51/2020 | 6.60 |
| KW 50/2020 | 6.60 |
| KW 49/2020 | 6.60 |
| KW 48/2020 | 6.60 |
| KW 47/2020 | 6.60 |
| KW 46/2020 | 6.60 |
| KW 45/2020 | 6.60 |
| KW 44/2020 | 6.60 |
| KW 43/2020 | 6.60 |
| KW 42/2020 | 6.60 |
| KW 41/2020 | 6.60 |
| KW 40/2020 | 6.60 |
| KW 39/2020 | 6.60 |
| KW 38/2020 | 6.60 |
| KW 37/2020 | 6.60 |
| KW 36/2020 | 6.60 |
| KW 35/2020 | 6.60 |
| KW 34/2020 | 6.60 |
| KW 33/2020 | 6.70 |
| KW 32/2020 | 6.70 |
| KW 31/2020 | 6.70 |
| KW 30/2020 | 6.70 |
| KW 29/2020 | 6.50 |
| KW 28/2020 | 6.50 |
| KW 27/2020 | 6.50 |
| KW 26/2020 | 6.50 |
| KW 25/2020 | 6.50 |
| KW 24/2020 | 6.50 |
| KW 23/2020 | 6.30 |
| KW 22/2020 | 6.30 |
| KW 21/2020 | 6.10 |
| KW 20/2020 | 5.90 |
| KW 19/2020 | 5.90 |
| KW 18/2020 | 5.80 |
| KW 17/2020 | 5.60 |
| KW 16/2020 | 5.60 |
| KW 15/2020 | 5.60 |
| KW 14/2020 | 5.60 |
| KW 13/2020 | 5.60 |
| KW 12/2020 | 5.60 |
| KW 11/2020 | 5.60 |
| KW 10/2020 | 5.40 |
| KW 9/2020 | 5.40 |
| KW 8/2020 | 5.40 |
| KW 7/2020 | 5.40 |
| KW 6/2020 | 5.40 |
| KW 5/2020 | 5.40 |
| KW 4/2020 | 5.40 |
| KW 3/2020 | 5.30 |
| KW 2/2020 | 5.20 |
| KW 52/2019 | 5.20 |
| KW 51/2019 | 5.20 |
| KW 50/2019 | 5.20 |
| KW 49/2019 | 5.20 |
| KW 48/2019 | 5.20 |
| KW 47/2019 | 5.10 |
| KW 46/2019 | 5.10 |
| KW 45/2019 | 5.10 |
| KW 44/2019 | 5.10 |
| KW 43/2019 | 5.10 |
| KW 42/2019 | 5.10 |
| KW 41/2019 | 5.10 |
| KW 40/2019 | 5.10 |
| KW 39/2019 | 5.10 |
| KW 38/2019 | 5.10 |
| KW 37/2019 | 5.10 |
| KW 36/2019 | 5.10 |
| KW 35/2019 | 5.10 |
| KW 34/2019 | 5.10 |
| KW 33/2019 | 5.20 |
| KW 32/2019 | 5.20 |
| KW 31/2019 | 5.20 |
| KW 30/2019 | 5.20 |
| KW 29/2019 | 5.20 |
| KW 28/2019 | 5.20 |
| KW 27/2019 | 5.10 |
| KW 26/2019 | 5.10 |
| KW 25/2019 | 5.10 |
| KW 24/2019 | 5.10 |
| KW 23/2019 | 5.10 |
| KW 22/2019 | 5.10 |
| KW 21/2019 | 5.10 |
| KW 20/2019 | 5.10 |
| KW 19/2019 | 5.10 |
| KW 18/2019 | 5.10 |
| KW 17/2019 | 5.10 |
| KW 16/2019 | 5.10 |
| KW 15/2019 | 5.10 |
| KW 14/2019 | 4.90 |
| KW 13/2019 | 4.90 |
| KW 12/2019 | 4.90 |
| KW 11/2019 | 4.90 |
| KW 10/2019 | 4.90 |
| KW 9/2019 | 4.90 |
| KW 8/2019 | 4.90 |
| KW 7/2019 | 4.90 |
| KW 6/2019 | 4.90 |
| KW 5/2019 | 4.90 |
| KW 4/2019 | 4.90 |
| KW 3/2019 | 4.90 |
| KW 2/2019 | 4.90 |
| KW 52/2018 | 4.90 |
| KW 51/2018 | 4.90 |
| KW 50/2018 | 4.90 |
| KW 49/2018 | 4.90 |
| KW 48/2018 | 4.90 |
| KW 47/2018 | 4.90 |
| KW 46/2018 | 4.90 |
| KW 45/2018 | 4.90 |
| KW 44/2018 | 4.90 |
| KW 43/2018 | 4.90 |
| KW 42/2018 | 4.90 |
| KW 41/2018 | 4.90 |
| KW 40/2018 | 4.90 |
| KW 39/2018 | 4.90 |
| KW 38/2018 | 4.90 |
| KW 37/2018 | 4.90 |
| KW 36/2018 | 5.10 |
| KW 35/2018 | 5.30 |
| KW 34/2018 | 5.50 |
| KW 33/2018 | 5.70 |
| KW 32/2018 | 5.90 |
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| KW 16/2010 | 4.90 |
| KW 15/2010 | 4.90 |
| KW 14/2010 | 4.90 |
| KW 13/2010 | 4.90 |
| KW 12/2010 | 4.90 |
| KW 11/2010 | 4.90 |
| KW 10/2010 | 4.70 |
| KW 9/2010 | 4.70 |
| KW 8/2010 | 4.70 |
| KW 7/2010 | 4.70 |
| KW 6/2010 | 4.70 |
| KW 5/2010 | 4.70 |
| KW 4/2010 | 4.70 |
| KW 3/2010 | 4.70 |
| KW 2/2010 | 4.70 |
| KW 1/2010 | 4.70 |
Quelle: Proviande · Stand: KW 43/2026
Höchster Wert
7.40
KW 28/2026
Tiefster Wert
6.40
KW 43/2026
Vor einem Jahr
6.80
KW 43/2025
Werte
52
seit KW 44/2025
Werte der letzten 8 Wochen
| Woche | KW 43/2026 | KW 42/2026 | KW 41/2026 | KW 40/2026 | KW 39/2026 | KW 38/2026 | KW 37/2026 | KW 36/2026 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fr./kg SGzur Vorwoche | 6.40−0.10 ▼ | 6.50−0.10 ▼ | 6.60−0.10 ▼ | 6.700.00 ▶︎ | 6.70−0.10 ▼ | 6.800.00 ▶︎ | 6.800.00 ▶︎ | 6.80−0.10 ▼ |
Quelle: Proviande · Stand: KW 43/2026
Veränderung
Veränderung zur Vorwoche und zum Vorjahr
Der Preis für Schafe (SM) liegt unter der Vorwoche und unter dem Vorjahr. Veränderung in Fr./kg SG · KW 43/2026
- Zur Vorwoche−0.10 ▼
- Zum Vorjahr−0.40 ▼
Quelle: Proviande · Stand: KW 43/2026
Einordnung
Aktueller StandKW 43/2026 · 6.40 Fr./kg SG
In der KW 43/2026 (gültig ab 19. Oktober 2026) liegt der Preis für Schafe (SM) laut Proviande bei 6.40 Franken je Kilogramm Schlachtgewicht. Der Preis für Schafe (SM) liegt damit 0.10 Franken tiefer als in der Vorwoche. Vor einem Jahr (KW 43/2025) lag der Preis für Schafe (SM) bei 6.80 Franken je Kilogramm Schlachtgewicht.
Seit KW 44/202552 Werte
Der Preis für Schafe (SM) lag zwischen 6.40 Franken je Kilogramm Schlachtgewicht (KW 43/2026) und 7.40 Franken je Kilogramm Schlachtgewicht (KW 28/2026). Seit KW 44/2025 hat sich der Preis für Schafe (SM) bei 52 Notierungen 17-mal verändert.
Automatisch aus den Daten erzeugt
Positionen dieser Preisreihe
4 Positionen
Positionen, Labels und Bio · erste Zeile: Preis aus dem Seitenkopf · jede Position mit eigener Seite
| Position | Preis | Vorperiode | Vorjahr | Verlauf |
|---|---|---|---|---|
| SM Schafe über 420 Tage, T3QM · Wochenpreis · KW 43/2026 · Leitpreis, diese Seite | 6.40 Fr./kg SG | −0.10 ▼ (−1.5 %) | −0.40 ▼ (−5.9 %) | |
| SM2 Schafe mit 2 Schaufeln (bis 2024), T3QM · Wochenpreis · KW 52/2024 | 9.25 Fr./kg SG | 0.00 ▶︎ | −0.50 ▼ (−5.1 %) | |
| SM Schafe über 420 Tage, T3QM · Jahresdurchschnitt · 2025 | 6.95 Fr./kg SG | – | +0.01 ▲ (+0.1 %) | |
| SM Schafe über 420 Tage, T3QM · realisierter Preis · KW 42/2026 | 6.41 Fr./kg SG | −0.19 ▼ (−2.9 %) | −0.49 ▼ (−7.1 %) |
Quelle: Proviande · Stand: je Zeile
CH-TAX
Preise je Klasse nach CH-TAX
Proviande ermittelt per Umfrage den Wochenpreis je Kategorie für die Klasse T3 (Basispreis). Die Preise der übrigen Klassen ergeben sich aus den Qualitätszuschlägen und -abzügen der QM-Wochenpreistabelle.
SM Schafe über 420 Tage
| Klasse | Wert | Vorwoche | Stand |
|---|---|---|---|
| Abzug Fettklasse 1 | 0.00 Fr./kg SG | 0.00 ▶︎ | KW 43/2026 |
| Abzug Fettklasse 2 | 0.00 Fr./kg SG | 0.00 ▶︎ | KW 43/2026 |
| Abzug Fettklasse 4 | −1.10 Fr./kg SG | 0.00 ▶︎ | KW 43/2026 |
| Abzug Fettklasse 5 | −3.00 Fr./kg SG | 0.00 ▶︎ | KW 43/2026 |
| Klasse A, Fettklasse 3 | 5.90 Fr./kg SG | −0.10 ▼ | KW 43/2026 |
| Klasse C, Fettklasse 3 | 7.20 Fr./kg SG | −0.10 ▼ | KW 43/2026 |
| Klasse H, Fettklasse 3 | 6.80 Fr./kg SG | −0.10 ▼ | KW 43/2026 |
| Klasse T, Fettklasse 3(T3, Referenz) | 6.40 Fr./kg SG | −0.10 ▼ | KW 43/2026 |
| Klasse X, Fettklasse 3 | 5.20 Fr./kg SG | −0.10 ▼ | KW 43/2026 |
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Häufige Fragen: Schafe (SM)
Die Fragen, die zu dieser Preisreihe gestellt werden
Wie hoch ist der Wochenpreis für Schafe (SM) aktuell?
In der KW 43/2026 (gültig ab 19. Oktober 2026) liegt der Preis für Schafe (SM) laut Proviande bei 6.40 Franken je Kilogramm Schlachtgewicht. Der Preis für Schafe (SM) liegt damit 0.10 Franken tiefer als in der Vorwoche. Vor einem Jahr (KW 43/2025) lag der Preis für Schafe (SM) bei 6.80 Franken je Kilogramm Schlachtgewicht.
Wer legt den Wochenpreis für Schafe (SM) fest?
Den Wochenpreis für Schafe (SM) ermittelt Proviande im Auftrag des Bundes jeden Donnerstag in einer Umfrage bei Schlacht- und Verarbeitungsbetrieben, Viehhandel und Produzentenorganisationen.
Wie oft wird der Wochenpreis für Schafe (SM) aktualisiert?
Der Wochenpreis für Schafe (SM) erscheint laut Proviande wöchentlich neu. Jede Grafik und jede Tabelle nennt ihren Stand.
Was ist ein Wochenpreis?
Ein Preis, der jeweils für eine Woche gilt und sich jede Woche ändern kann. Bei Rindvieh und Schafen ermittelt Proviande ihn jeden Donnerstag für die Folgewoche; bei Schlachtschweinen gilt er jeweils von Freitag bis Donnerstag.
Was bedeutet T3?
T3 ist die Basisklasse der Wochenpreise: Fleischigkeit T, Fettklasse 3. Für andere Klassen gibt es Zu- und Abschläge. Eingestuft wird nach CH-TAX, der Methode, mit der Klassifizierer von Proviande im Auftrag des Bundes die Fleischigkeit und das Fettgewebe von Rindern, Schafen, Ziegen und Pferden einstufen.
Was bedeutet SG?
SG steht für Schlachtgewicht, das Gewicht des geschlachteten Tierkörpers. Die meisten Schlachtviehpreise gelten je Kilogramm Schlachtgewicht.
Wie hoch war der Wochenpreis für Schafe (SM) im Jahr 2025?
Im Jahr 2025 lag der Preis für Schafe (SM) laut Proviande zwischen 6.70 Franken je Kilogramm Schlachtgewicht (KW 1/2025) und 7.10 Franken je Kilogramm Schlachtgewicht (KW 40/2025).
Wo finde ich die Preise von Proviande?
Die Preise von Proviande stehen auf diesen Seiten, mit Stand und Quellenangabe. Die Seite «Quellen und Methodik» nennt alle Quellen mit Bereich und Rhythmus. Die Originaltabellen stehen auf proviande.ch.
Über diese Preisreihe
Der Wochenpreis für Schafe (SM) ist der Preis, der für die kommende Woche vorgesehen ist. Proviande, die Branchenorganisation der Schweizer Fleischwirtschaft, ermittelt ihn im Auftrag des Bundes jeden Donnerstag in einer Umfrage bei Schlacht- und Verarbeitungsbetrieben, Viehhandel und Produzentenorganisationen. Er gilt für die Basisklasse T3 nach CH-TAX (Fleischigkeit T, Fettklasse 3); für andere Klassen gibt es Zu- und Abschläge. Auf den öffentlichen, überwachten Schlachtviehmärkten ist er verbindlich, der ganzen Branche dient er als Richtwert.
Quelle und Methodik
- Quelle
- Proviande
- Veröffentlichung
- Neue Werte erscheinen wöchentlich.
- Einheit
- Franken je Kilogramm Schlachtgewicht (Fr./kg SG)
- Art des Werts
- Wochenpreis
- Zeitraum
- KW 1/2010 bis KW 43/2026, 872 Werte
- Stand
- KW 43/2026
- Klassen
- Proviande ermittelt per Umfrage den Wochenpreis je Kategorie für die Klasse T3 (Basispreis). Die Preise der übrigen Klassen ergeben sich aus den Qualitätszuschlägen und -abzügen der QM-Wochenpreistabelle.