Markt & Preise
Agrarpreise lesen: Was Richtpreis, Marktpreis und Notierung unterscheidet
Nicht jeder Preis entsteht gleich. Ein Überblick, wer welche Preise erhebt oder festlegt und wie oft sie sich ändern.
Aktueller Preis
KW 43/2026
Die Preise für Gitzi legen Produzenten und Vermarkter fest; Proviande veröffentlicht sie jede Woche, nach Gewichtsklasse und Fleischigkeit, je Kilogramm Schlachtgewicht, gewogen ohne Kopf.Weiterlesen Angegeben in Franken je Kilogramm Schlachtgewicht.
Verlauf
Der Preis für Gitzi liegt unter dem Hoch der letzten 12 Monate. Franken je Kilogramm Schlachtgewicht · letzte 52 Wochen grün · dieselben Wochen ein Jahr früher grau
Der Preis für Gitzi erreichte im März das Hoch der letzten 12 Monate von 17.00 Franken je Kilogramm Schlachtgewicht und ist seither um 6.00 Franken gesunken. Am tiefsten lag der Preis für Gitzi von Oktober bis Dezember bei 8.00 Franken je Kilogramm Schlachtgewicht.
| Woche | Fr./kg SG |
|---|---|
| KW 43/2026 | 11.00 |
| KW 42/2026 | 11.00 |
| KW 41/2026 | 11.00 |
| KW 40/2026 | 11.00 |
| KW 39/2026 | 11.00 |
| KW 38/2026 | 11.00 |
| KW 37/2026 | 11.00 |
| KW 36/2026 | 11.00 |
| KW 35/2026 | 11.00 |
| KW 34/2026 | 11.00 |
| KW 33/2026 | 11.00 |
| KW 32/2026 | 11.00 |
| KW 31/2026 | 11.00 |
| KW 30/2026 | 11.00 |
| KW 29/2026 | 11.00 |
| KW 28/2026 | 11.00 |
| KW 27/2026 | 11.00 |
| KW 26/2026 | 11.00 |
| KW 25/2026 | 11.00 |
| KW 24/2026 | 11.00 |
| KW 23/2026 | 11.00 |
| KW 22/2026 | 11.00 |
| KW 21/2026 | 11.00 |
| KW 20/2026 | 11.00 |
| KW 19/2026 | 13.00 |
| KW 18/2026 | 13.00 |
| KW 17/2026 | 13.00 |
| KW 16/2026 | 13.00 |
| KW 15/2026 | 13.00 |
| KW 14/2026 | 17.00 |
| KW 13/2026 | 15.50 |
| KW 12/2026 | 15.00 |
| KW 11/2026 | 14.50 |
| KW 10/2026 | 14.00 |
| KW 9/2026 | 13.50 |
| KW 8/2026 | 13.00 |
| KW 7/2026 | 13.00 |
| KW 6/2026 | 13.00 |
| KW 5/2026 | 13.00 |
| KW 4/2026 | 13.00 |
| KW 3/2026 | 13.00 |
| KW 52/2025 | 13.00 |
| KW 51/2025 | 8.00 |
| KW 50/2025 | 8.00 |
| KW 49/2025 | 8.00 |
| KW 48/2025 | 8.00 |
| KW 47/2025 | 8.00 |
| KW 46/2025 | 8.00 |
| KW 45/2025 | 8.00 |
| KW 44/2025 | 8.00 |
| KW 43/2025 | 8.00 |
| KW 42/2025 | 8.00 |
| KW 41/2025 | 8.00 |
| KW 40/2025 | 8.00 |
| KW 39/2025 | 8.00 |
| KW 38/2025 | 8.00 |
| KW 37/2025 | 8.00 |
| KW 36/2025 | 8.00 |
| KW 35/2025 | 8.00 |
| KW 34/2025 | 8.00 |
| KW 33/2025 | 8.00 |
| KW 32/2025 | 8.00 |
| KW 31/2025 | 8.00 |
| KW 30/2025 | 8.00 |
| KW 29/2025 | 8.00 |
| KW 28/2025 | 8.00 |
| KW 27/2025 | 8.00 |
| KW 26/2025 | 8.00 |
| KW 25/2025 | 8.00 |
| KW 24/2025 | 8.00 |
| KW 23/2025 | 8.00 |
| KW 22/2025 | 10.00 |
| KW 21/2025 | 10.00 |
| KW 20/2025 | 10.00 |
| KW 19/2025 | 10.00 |
| KW 18/2025 | 10.00 |
| KW 17/2025 | 10.00 |
| KW 16/2025 | 17.00 |
| KW 15/2025 | 15.50 |
| KW 14/2025 | 15.00 |
| KW 13/2025 | 14.50 |
| KW 12/2025 | 14.00 |
| KW 11/2025 | 13.50 |
| KW 10/2025 | 13.00 |
| KW 9/2025 | 13.00 |
| KW 8/2025 | 13.00 |
| KW 7/2025 | 13.00 |
| KW 6/2025 | 13.00 |
| KW 5/2025 | 13.00 |
| KW 4/2025 | 13.00 |
| KW 3/2025 | 13.00 |
| KW 2/2025 | 13.00 |
| KW 51/2024 | 13.00 |
| KW 50/2024 | 9.00 |
| KW 49/2024 | 9.00 |
| KW 48/2024 | 9.00 |
| KW 47/2024 | 9.00 |
| KW 46/2024 | 9.00 |
| KW 45/2024 | 9.00 |
| KW 44/2024 | 9.00 |
| KW 43/2024 | 9.00 |
| KW 42/2024 | 9.00 |
| KW 41/2024 | 9.00 |
| KW 40/2024 | 9.00 |
| KW 39/2024 | 9.00 |
| KW 38/2024 | 9.00 |
| KW 37/2024 | 9.00 |
| KW 36/2024 | 9.00 |
| KW 35/2024 | 9.00 |
| KW 34/2024 | 9.00 |
| KW 33/2024 | 9.00 |
| KW 32/2024 | 9.00 |
| KW 31/2024 | 9.00 |
| KW 30/2024 | 9.00 |
| KW 29/2024 | 9.00 |
| KW 28/2024 | 9.00 |
| KW 27/2024 | 9.00 |
| KW 26/2024 | 9.00 |
| KW 25/2024 | 9.00 |
| KW 24/2024 | 9.00 |
| KW 23/2024 | 9.00 |
| KW 22/2024 | 9.00 |
| KW 21/2024 | 9.00 |
| KW 20/2024 | 9.00 |
| KW 19/2024 | 9.00 |
| KW 18/2024 | 10.00 |
| KW 17/2024 | 10.00 |
| KW 16/2024 | 10.00 |
| KW 15/2024 | 10.00 |
| KW 13/2024 | 17.00 |
| KW 12/2024 | 15.50 |
| KW 11/2024 | 15.00 |
| KW 10/2024 | 14.50 |
| KW 9/2024 | 14.00 |
| KW 8/2024 | 13.50 |
| KW 7/2024 | 13.00 |
| KW 6/2024 | 13.00 |
| KW 5/2024 | 13.00 |
| KW 4/2024 | 13.00 |
| KW 3/2024 | 13.00 |
| KW 2/2024 | 13.00 |
| KW 51/2023 | 10.00 |
| KW 50/2023 | 10.00 |
| KW 49/2023 | 10.00 |
| KW 48/2023 | 10.00 |
| KW 47/2023 | 10.00 |
| KW 46/2023 | 10.00 |
| KW 45/2023 | 10.00 |
| KW 44/2023 | 10.00 |
| KW 43/2023 | 10.00 |
| KW 42/2023 | 10.00 |
| KW 41/2023 | 10.00 |
| KW 40/2023 | 10.00 |
| KW 39/2023 | 10.00 |
| KW 38/2023 | 10.00 |
| KW 37/2023 | 10.00 |
| KW 36/2023 | 10.00 |
| KW 35/2023 | 10.00 |
| KW 34/2023 | 10.00 |
| KW 33/2023 | 10.00 |
| KW 32/2023 | 10.00 |
| KW 31/2023 | 10.00 |
| KW 30/2023 | 10.00 |
| KW 29/2023 | 10.00 |
| KW 28/2023 | 10.00 |
| KW 27/2023 | 10.00 |
| KW 26/2023 | 10.00 |
| KW 25/2023 | 10.00 |
| KW 24/2023 | 10.00 |
| KW 23/2023 | 10.00 |
| KW 22/2023 | 10.00 |
| KW 21/2023 | 10.00 |
| KW 20/2023 | 10.00 |
| KW 19/2023 | 11.00 |
| KW 18/2023 | 11.00 |
| KW 17/2023 | 11.00 |
| KW 16/2023 | 11.00 |
| KW 14/2023 | 17.00 |
| KW 13/2023 | 15.50 |
| KW 12/2023 | 15.00 |
| KW 11/2023 | 14.50 |
| KW 10/2023 | 14.00 |
| KW 9/2023 | 13.50 |
| KW 8/2023 | 13.00 |
| KW 7/2023 | 13.00 |
| KW 6/2023 | 13.00 |
| KW 5/2023 | 13.00 |
| KW 4/2023 | 13.00 |
| KW 3/2023 | 13.00 |
| KW 2/2023 | 13.00 |
| KW 1/2023 | 13.00 |
Werte der letzten 8 Wochen
| Woche | KW 43/2026 | KW 42/2026 | KW 41/2026 | KW 40/2026 | KW 39/2026 | KW 38/2026 | KW 37/2026 | KW 36/2026 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fr./kg SGzur Vorwoche | 11.000.00 ▶︎ | 11.000.00 ▶︎ | 11.000.00 ▶︎ | 11.000.00 ▶︎ | 11.000.00 ▶︎ | 11.000.00 ▶︎ | 11.000.00 ▶︎ | 11.000.00 ▶︎ |
Vergleich
«Gitzi GI I (6 bis 7.9 kg SG), mittelfleischig T» liegt am höchsten, «Gitzi GI II (5 bis 5.9 kg und 8 bis 9.5 kg SG), mittelfleischig T» am tiefsten. Fr./kg SG · KW 43/2026
Einordnung
Aktueller StandKW 43/2026 · 11.00 Fr./kg SG
In der KW 43/2026 (gültig ab 19. Oktober 2026) liegt der Preis für Gitzi laut Proviande bei 11.00 Franken je Kilogramm Schlachtgewicht. Der Preis für Gitzi liegt damit gleich hoch wie in der Vorwoche. Vor einem Jahr (KW 43/2025) lag der Preis für Gitzi bei 8.00 Franken je Kilogramm Schlachtgewicht.
Seit KW 44/202550 Werte
Der Preis für Gitzi lag zwischen 8.00 Franken je Kilogramm Schlachtgewicht (KW 51/2025) und 17.00 Franken je Kilogramm Schlachtgewicht (KW 14/2026). Seit KW 44/2025 hat sich der Preis für Gitzi bei 50 Notierungen 9-mal verändert.
Automatisch aus den Daten erzeugt
Positionen dieser Preisreihe
Positionen, Labels und Bio · erste Zeile: Preis aus dem Seitenkopf · jede Position mit eigener Seite
| Position | Preis | Vorwoche | Vorjahr | Verlauf |
|---|---|---|---|---|
| Gitzi GI I (6 bis 7.9 kg SG), mittelfleischig TKW 43/2026 · Leitpreis, diese Seite | 11.00 Fr./kg SG | 0.00 ▶︎ | +3.00 ▲ (+37.5 %) | |
| Gitzi GI II (5 bis 5.9 kg und 8 bis 9.5 kg SG), mittelfleischig TKW 43/2026 | 8.00 Fr./kg SG | 0.00 ▶︎ | +1.00 ▲ (+14.3 %) |
Die Fragen, die zu dieser Preisreihe gestellt werden
In der KW 43/2026 (gültig ab 19. Oktober 2026) liegt der Preis für Gitzi laut Proviande bei 11.00 Franken je Kilogramm Schlachtgewicht. Der Preis für Gitzi liegt damit gleich hoch wie in der Vorwoche. Vor einem Jahr (KW 43/2025) lag der Preis für Gitzi bei 8.00 Franken je Kilogramm Schlachtgewicht.
Der Wochenpreis für Gitzi erscheint laut Proviande wöchentlich neu. Jede Grafik und jede Tabelle nennt ihren Stand.
Ein Preis, der jeweils für eine Woche gilt und sich jede Woche ändern kann. Bei Rindvieh und Schafen ermittelt Proviande ihn jeden Donnerstag für die Folgewoche; bei Schlachtschweinen gilt er jeweils von Freitag bis Donnerstag.
SG steht für Schlachtgewicht, das Gewicht des geschlachteten Tierkörpers. Die meisten Schlachtviehpreise gelten je Kilogramm Schlachtgewicht.
Im Jahr 2025 lag der Preis für Gitzi laut Proviande zwischen 8.00 Franken je Kilogramm Schlachtgewicht (KW 23/2025) und 17.00 Franken je Kilogramm Schlachtgewicht (KW 16/2025).
Die Preise von Proviande stehen auf diesen Seiten, mit Stand und Quellenangabe. Die Seite «Quellen und Methodik» nennt alle Quellen mit Bereich und Rhythmus. Die Originaltabellen stehen auf proviande.ch.
Die Preise für Gitzi legen Produzenten und Vermarkter fest; Proviande veröffentlicht sie jede Woche, nach Gewichtsklasse und Fleischigkeit, je Kilogramm Schlachtgewicht, gewogen ohne Kopf. Gezeigt wird die Klasse Gi I (6 bis 7.9 Kilogramm), mittelfleischig (T); daneben steht die Klasse Gi II für leichtere und schwerere Tiere. Zu Jahresbeginn gelten Basispreise, die bis zu einer Spitzenwoche im Frühjahr wöchentlich steigen; danach verhandeln Produzenten und Abnehmer den Preis. Ein Mindestpreis von 7 Franken je Kilogramm darf nicht unterschritten werden.
Markt & Preise
Nicht jeder Preis entsteht gleich. Ein Überblick, wer welche Preise erhebt oder festlegt und wie oft sie sich ändern.
Tierhaltung
Pflanzenbau
PlatzhalterArtikelempfehlungen der BauernZeitung zum Thema der Seite. Titel und Bilder sind Beispiele.