Markt & Preise
Agrarpreise lesen: Was Richtpreis, Marktpreis und Notierung unterscheidet
Nicht jeder Preis entsteht gleich. Ein Überblick, wer welche Preise erhebt oder festlegt und wie oft sie sich ändern.
Verlauf
Preisentwicklung
Der Preis für Rinder der Fleischrassen ist seit Oktober 2023 gestiegen. Franken je Stück · seit Oktober 2023
Seit Oktober 2023 ist der Preis für Rinder der Fleischrassen um 183 Franken gestiegen. Am höchsten lag der Preis für Rinder der Fleischrassen bei 4'362 Franken je Stück (April 2025). Am tiefsten lag der Preis für Rinder der Fleischrassen bei 3'308 Franken je Stück (Dezember 2024).
Alle Werte als Tabelle
| Monat | Fr./Stück |
|---|---|
| Mai 2026 | 4'114 |
| April 2026 | 4'310 |
| Dezember 2025 | 4'061 |
| November 2025 | 3'942 |
| Oktober 2025 | 4'139 |
| September 2025 | 3'842 |
| August 2025 | 4'082 |
| Juli 2025 | 4'050 |
| Juni 2025 | 3'846 |
| Mai 2025 | 4'136 |
| April 2025 | 4'362 |
| März 2025 | 3'913 |
| Februar 2025 | 4'060 |
| Januar 2025 | 3'689 |
| Dezember 2024 | 3'308 |
| November 2024 | 3'495 |
| Oktober 2024 | 4'096 |
| September 2024 | 3'656 |
| August 2024 | 3'943 |
| Juli 2024 | 3'662 |
| Juni 2024 | 3'796 |
| Mai 2024 | 3'735 |
| April 2024 | 3'832 |
| März 2024 | 3'837 |
| Februar 2024 | 3'525 |
| Januar 2024 | 3'533 |
| Dezember 2023 | 3'450 |
| November 2023 | 3'650 |
| Oktober 2023 | 3'931 |
Quelle: Agristat, nach Angaben der Organisatoren von Zucht- und Nutzviehauktionen · Stand: Mai 2026
Höchster Wert
4'362
April 2025
Tiefster Wert
3'308
Dezember 2024
Vor einem Jahr
4'136
Mai 2025
Werte
29
seit Oktober 2023
Die letzten 8 Werte
| Monat | Mai 2026 | April 2026 | Dezember 2025 | November 2025 | Oktober 2025 | September 2025 | August 2025 | Juli 2025 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fr./Stückzum Vormonat | 4'114−196 ▼ | 4'310 | 4'061+119 ▲ | 3'942−197 ▼ | 4'139+297 ▲ | 3'842−240 ▼ | 4'082+32 ▲ | 4'050+204 ▲ |
Quelle: Agristat, nach Angaben der Organisatoren von Zucht- und Nutzviehauktionen · Stand: Mai 2026
Veränderung
Veränderung zum Vormonat und zum Vorjahr
Der Preis für Rinder der Fleischrassen liegt unter dem Vormonat und unter dem Vorjahr. Veränderung in Fr./Stück · Mai 2026
- Zum Vormonat−196 ▼
- Zum Vorjahr−22 ▼
Quelle: Agristat, nach Angaben der Organisatoren von Zucht- und Nutzviehauktionen · Stand: Mai 2026
Einordnung
Aktueller StandMai 2026 · 4'114 Fr./Stück
Im Mai 2026 liegt der Preis für Rinder der Fleischrassen laut Agristat bei 4'114 Franken je Stück. Der Preis für Rinder der Fleischrassen liegt damit 196 Franken tiefer als im Vormonat. Vor einem Jahr (Mai 2025) lag der Preis für Rinder der Fleischrassen bei 4'136 Franken je Stück.
Seit Oktober 202329 Werte
Der Preis für Rinder der Fleischrassen lag zwischen 3'308 Franken je Stück (Dezember 2024) und 4'362 Franken je Stück (April 2025). Seit Oktober 2023 hat sich der Preis für Rinder der Fleischrassen bei 29 Monatswerten 28-mal verändert.
Automatisch aus den Daten erzeugt
Positionen dieser Preisreihe
20 Positionen
Positionen, Labels und Bio · erste Zeile: Preis aus dem Seitenkopf · jede Position mit eigener Seite
Quelle: Agristat, nach Angaben der Organisatoren von Zucht- und Nutzviehauktionen · Stand: je Zeile
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Häufige Fragen: Rinder Fleischrassen
Die Fragen, die zu dieser Preisreihe gestellt werden
Wie hoch ist der erzielte Preis für Rinder der Fleischrassen aktuell?
Im Mai 2026 liegt der Preis für Rinder der Fleischrassen laut Agristat bei 4'114 Franken je Stück. Der Preis für Rinder der Fleischrassen liegt damit 196 Franken tiefer als im Vormonat. Vor einem Jahr (Mai 2025) lag der Preis für Rinder der Fleischrassen bei 4'136 Franken je Stück.
Was bekommen Bäuerinnen und Bauern für Rinder der Fleischrassen?
Im Mai 2026 liegt der Preis für Rinder der Fleischrassen laut Agristat bei 4'114 Franken je Stück. Der Preis für Rinder der Fleischrassen ist ein tatsächlich bezahlter Durchschnittspreis.
Wer erhebt den erzielten Preis für Rinder der Fleischrassen?
Der erzielte Preis für Rinder der Fleischrassen kommt von den Organisatoren der Auktionen; Agristat stellt die Zahlen zusammen und veröffentlicht sie jeden Monat.
Wie oft wird der erzielte Preis für Rinder der Fleischrassen aktualisiert?
Der erzielte Preis für Rinder der Fleischrassen erscheint laut Agristat monatlich neu. Jede Grafik und jede Tabelle nennt ihren Stand.
Was ist ein erzielter Preis?
Der Preis, den Betriebe im Mittel tatsächlich erhalten haben, berechnet aus Abrechnungen oder Erhebungen, etwa aus den Milchgeldabrechnungen der Preismelder der Schweizer Milchproduzenten. Er ist kein festgelegter Richtpreis.
Wie hoch war der erzielte Preis für Rinder der Fleischrassen im Jahr 2025?
Im Jahr 2025 lag der Preis für Rinder der Fleischrassen laut Agristat zwischen 3'689 Franken je Stück (Januar) und 4'362 Franken je Stück (April).
Wo finde ich die Preise von Agristat?
Die Preise von Agristat stehen auf diesen Seiten, mit Stand und Quellenangabe. Die Seite «Quellen und Methodik» nennt alle Quellen mit Bereich und Rhythmus. Die Originaltabellen stehen auf sbv-usp.ch.
Über diese Preisreihe
Der Preis für Rinder der Fleischrassen ist der mittlere Bruttopreis, der an Zucht- und Nutzviehauktionen erzielt wurde, in Franken je Tier, vor Abzug der Auslagen für Futter- und Standgeld sowie Transport und Vermittlung. Die Zahlen stammen von den Organisatoren der Auktionen; Agristat, der statistische Dienst des Schweizer Bauernverbands, stellt sie zusammen und veröffentlicht sie jeden Monat im Statistischen Monatsheft, mit der Zahl der verkauften Tiere. Gezeigt wird die Zeile «Diverse Fleischrassen»; daneben stehen weitere Rassen. In Monaten ohne Angabe im Monatsheft fehlt der Wert.
Quelle und Methodik
- Quelle
- Agristat, nach Angaben der Organisatoren von Zucht- und Nutzviehauktionen
- Veröffentlichung
- Neue Werte erscheinen monatlich.
- Einheit
- Franken je Stück (Fr./Stück)
- Art des Werts
- realisierter Preis
- Zeitraum
- Oktober 2023 bis Mai 2026, 29 Werte
- Stand
- Mai 2026