Markt & Preise
Agrarpreise lesen: Was Richtpreis, Marktpreis und Notierung unterscheidet
Nicht jeder Preis entsteht gleich. Ein Überblick, wer welche Preise erhebt oder festlegt und wie oft sie sich ändern.
Verlauf
Preisentwicklung
Der Preis für Sonnenblumen ist seit der Ernte 2016 gestiegen. Franken je 100 Kilogramm · seit Ernte 2016
Seit der Ernte 2016 ist der Preis für Sonnenblumen um 2.90 Franken gestiegen. Am höchsten lag der Preis für Sonnenblumen bei 106.60 Franken je 100 Kilogramm (Ernte 2022). Am tiefsten lag der Preis für Sonnenblumen bei 76.30 Franken je 100 Kilogramm (Ernte 2019).
Alle Werte als Tabelle
| Jahr | Fr./100 kg |
|---|---|
| Ernte 2025 | 81.40 |
| Ernte 2024 | 80.75 |
| Ernte 2023 | 79.45 |
| Ernte 2022 | 106.60 |
| Ernte 2021 | 90.10 |
| Ernte 2020 | 77.30 |
| Ernte 2019 | 76.30 |
| Ernte 2018 | 77.65 |
| Ernte 2017 | 78.00 |
| Ernte 2016 | 78.50 |
| Ernte 2015 | 78.85 |
| Ernte 2014 | 80.05 |
| Ernte 2013 | 83.15 |
| Ernte 2012 | 89.85 |
| Ernte 2011 | 92.25 |
| Ernte 2010 | 82.25 |
Quelle: swiss granum · Stand: Ernte 2025
Höchster Wert
106.60
Ernte 2022
Tiefster Wert
76.30
Ernte 2019
Vor einem Jahr
80.75
Ernte 2024
Werte
10
seit Ernte 2016
Werte der letzten 8 Jahre
| Jahr | Ernte 2025 | Ernte 2024 | Ernte 2023 | Ernte 2022 | Ernte 2021 | Ernte 2020 | Ernte 2019 | Ernte 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fr./100 kgzum Vorjahr | 81.40+0.65 ▲ | 80.75+1.30 ▲ | 79.45−27.15 ▼ | 106.60+16.50 ▲ | 90.10+12.80 ▲ | 77.30+1.00 ▲ | 76.30−1.35 ▼ | 77.65−0.35 ▼ |
Quelle: swiss granum · Stand: Ernte 2025
Vergleich
Vergleich zum selben Stand
«Sonnenblumen HO (High Oleic)» liegt am höchsten, «Sonnenblumen klassisch» am tiefsten. Fr./100 kg · Ernte 2025
Quelle: swiss granum · Stand: Ernte 2025
Einordnung
Aktueller StandErnte 2025 · 81.40 Fr./100 kg
Für die Ernte 2025 liegt der Preis für Sonnenblumen laut swiss granum bei 81.40 Franken je 100 Kilogramm. Der Preis für Sonnenblumen liegt damit 0.65 Franken höher als im Vorjahr.
Seit Ernte 201610 Werte
Der Preis für Sonnenblumen lag zwischen 76.30 Franken je 100 Kilogramm (Ernte 2019) und 106.60 Franken je 100 Kilogramm (Ernte 2022). Seit der Ernte 2016 hat sich der Preis für Sonnenblumen bei 10 Jahreswerten 9-mal verändert.
Automatisch aus den Daten erzeugt
Positionen dieser Preisreihe
9 Positionen
Positionen, Labels und Bio · erste Zeile: Preis aus dem Seitenkopf · jede Position mit eigener Seite
| Position | Preis | Vorjahr | Verlauf |
|---|---|---|---|
| Sonnenblumen klassischDurchschnittspreis · Ernte 2025 · Leitpreis, diese Seite | 81.40 Fr./100 kg | +0.65 ▲ (+0.8 %) | |
| Sonnenblumen HO (High Oleic)Durchschnittspreis · Ernte 2025 | 85.55 Fr./100 kg | +0.35 ▲ (+0.4 %) | |
| Sonnenblumenrealisierter Preis · 2025 | 84.39 Fr./100 kg | +0.88 ▲ (+1.1 %) | |
| Sonnenblumen HOrealisierter Preis · 2025 | 87.02 Fr./100 kg | +2.04 ▲ (+2.4 %) | |
| Sonnenblumen HO (High Oleic)Preisspanne · Ernte 2025 | 84.04–87.04 Fr./100 kg | – | |
| Sonnenblumen IP-Suisserealisierter Preis · 2025 | 83.72 Fr./100 kg | – | |
| Sonnenblumen klassischPreisspanne · Ernte 2025 | 79.92–82.92 Fr./100 kg | – | |
| Sonnenblumen Biorealisierter Preis · 2025 | 151.72 Fr./100 kg | −2.21 ▼ (−1.4 %) | |
| Sonnenblumen HO Biorealisierter Preis · 2025 | 157.66 Fr./100 kg | – |
Quelle: Bundesamt für Landwirtschaft, swiss granum · Stand: je Zeile
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Häufige Fragen: Sonnenblumen
Die Fragen, die zu dieser Preisreihe gestellt werden
Wie hoch ist der Durchschnittspreis für Sonnenblumen aktuell?
Für die Ernte 2025 liegt der Preis für Sonnenblumen laut swiss granum bei 81.40 Franken je 100 Kilogramm. Der Preis für Sonnenblumen liegt damit 0.65 Franken höher als im Vorjahr.
Wie oft wird der Durchschnittspreis für Sonnenblumen aktualisiert?
Der Durchschnittspreis für Sonnenblumen erscheint laut swiss granum einmal im Jahr neu. Jede Grafik und jede Tabelle nennt ihren Stand.
Wie hoch war der Durchschnittspreis für Sonnenblumen im Jahr 2025?
Ernte 2025: Der Preis für Sonnenblumen lag laut swiss granum bei 81.40 Franken je 100 Kilogramm.
Wo finde ich die Preise von swiss granum?
Die Preise von swiss granum stehen auf diesen Seiten, mit Stand und Quellenangabe. Die Seite «Quellen und Methodik» nennt alle Quellen mit Bereich und Rhythmus. Die Originaltabellen stehen auf swissgranum.ch.
Über diese Preisreihe
Der Preis für Sonnenblumen ist ein Durchschnittspreis, den swiss granum, die Branchenorganisation für Getreide, Ölsaaten und Eiweisspflanzen, für jede Ernte berechnet: aus den Öl- und Presskuchenpreisen, die SwissOlio in der Hauptvermarktungsphase erhebt, abzüglich Verarbeitungskosten, Branchenbeiträgen, Beiträgen an den Ölsaatenpool und Kosten für Lagerung, Transport, Finanzierung und Vermarktung, zuzüglich Stützungsbeiträgen aus dem Ölsaatenpool. Das ergibt den Produzentenpreis Abgang Sammelstelle, inklusive 2.5 Prozent Mehrwertsteuer, von dem noch die Übernahmekosten abgehen. Laut swiss granum ist das kein Richtpreis, sondern ein kalkulierter Marktpreis; er erscheint später als der Rapspreis. Gezeigt wird die klassische Sonnenblume; daneben stehen High-Oleic-Sonnenblumen und die Preise, die laut Bundesamt für Landwirtschaft bei den Sammelstellen tatsächlich bezahlt wurden, ohne Mehrwertsteuer.
Quelle und Methodik
- Quelle
- swiss granum
- Veröffentlichung
- Neue Werte erscheinen einmal im Jahr.
- Einheit
- Franken je 100 Kilogramm (Fr./100 kg)
- Art des Werts
- Durchschnittspreis
- Zeitraum
- Ernte 2010 bis Ernte 2025, 16 Werte
- Stand
- Ernte 2025