Markt & Preise
Agrarpreise lesen: Was Richtpreis, Marktpreis und Notierung unterscheidet
Nicht jeder Preis entsteht gleich. Ein Überblick, wer welche Preise erhebt oder festlegt und wie oft sie sich ändern.
Verlauf
Entwicklung
Der Lagerbestand an Butter liegt unter dem Hoch der letzten 12 Monate. Tonnen · letzte 52 Wochen grün · dieselben Wochen ein Jahr früher grau
Der Lagerbestand an Butter erreichte im Juni das Hoch der letzten 12 Monate von 7'911 Tonnen und ist seither um 2'332 Tonnen gesunken. Am tiefsten lag der Lagerbestand an Butter im Dezember bei 4'526 Tonnen.
Alle Werte als Tabelle
| Woche | t |
|---|---|
| KW 41/2026 | 5'579 |
| KW 40/2026 | 5'638 |
| KW 39/2026 | 5'840 |
| KW 38/2026 | 6'174 |
| KW 37/2026 | 6'415 |
| KW 36/2026 | 6'467 |
| KW 35/2026 | 6'659 |
| KW 34/2026 | 6'797 |
| KW 33/2026 | 6'851 |
| KW 32/2026 | 6'802 |
| KW 31/2026 | 6'720 |
| KW 30/2026 | 6'720 |
| KW 29/2026 | 6'705 |
| KW 28/2026 | 6'836 |
| KW 27/2026 | 7'138 |
| KW 26/2026 | 7'219 |
| KW 25/2026 | 7'648 |
| KW 24/2026 | 7'911 |
| KW 23/2026 | 7'866 |
| KW 22/2026 | 7'634 |
| KW 21/2026 | 7'308 |
| KW 20/2026 | 7'107 |
| KW 19/2026 | 7'134 |
| KW 18/2026 | 6'934 |
| KW 17/2026 | 7'084 |
| KW 16/2026 | 7'161 |
| KW 15/2026 | 6'991 |
| KW 14/2026 | 6'849 |
| KW 13/2026 | 6'692 |
| KW 12/2026 | 6'764 |
| KW 11/2026 | 6'745 |
| KW 10/2026 | 6'661 |
| KW 9/2026 | 6'743 |
| KW 8/2026 | 6'767 |
| KW 7/2026 | 6'504 |
| KW 6/2026 | 6'476 |
| KW 5/2026 | 6'157 |
| KW 4/2026 | 6'136 |
| KW 3/2026 | 6'139 |
| KW 2/2026 | 5'777 |
| KW 1/2026 | 5'218 |
| KW 52/2025 | 4'763 |
| KW 51/2025 | 4'627 |
| KW 50/2025 | 4'602 |
| KW 49/2025 | 4'526 |
| KW 48/2025 | 4'533 |
| KW 47/2025 | 4'779 |
| KW 46/2025 | 5'050 |
| KW 45/2025 | 4'899 |
| KW 44/2025 | 5'111 |
| KW 43/2025 | 5'170 |
| KW 42/2025 | 5'190 |
| KW 41/2025 | 5'167 |
| KW 40/2025 | 5'328 |
| KW 39/2025 | 5'442 |
| KW 38/2025 | 5'532 |
| KW 37/2025 | 5'561 |
| KW 36/2025 | 5'680 |
| KW 35/2025 | 6'003 |
| KW 34/2025 | 6'012 |
| KW 33/2025 | 6'070 |
| KW 32/2025 | 6'070 |
| KW 31/2025 | 5'996 |
| KW 30/2025 | 5'950 |
| KW 29/2025 | 6'089 |
| KW 28/2025 | 6'204 |
| KW 27/2025 | 6'220 |
| KW 26/2025 | 6'261 |
| KW 25/2025 | 6'228 |
| KW 24/2025 | 6'364 |
| KW 23/2025 | 6'292 |
| KW 22/2025 | 6'298 |
| KW 21/2025 | 6'181 |
| KW 20/2025 | 6'079 |
| KW 19/2025 | 5'986 |
| KW 18/2025 | 5'835 |
| KW 17/2025 | 5'478 |
| KW 16/2025 | 5'283 |
| KW 15/2025 | 5'108 |
| KW 14/2025 | 5'070 |
| KW 13/2025 | 5'032 |
| KW 12/2025 | 4'856 |
| KW 11/2025 | 4'668 |
| KW 10/2025 | 4'499 |
| KW 9/2025 | 4'414 |
| KW 8/2025 | 4'350 |
| KW 7/2025 | 4'375 |
| KW 6/2025 | 4'381 |
| KW 5/2025 | 4'470 |
| KW 4/2025 | 4'455 |
| KW 3/2025 | 4'463 |
| KW 2/2025 | 4'507 |
| KW 1/2025 | 4'463 |
| KW 52/2024 | 4'429 |
| KW 51/2024 | 4'429 |
| KW 50/2024 | 4'625 |
| KW 49/2024 | 4'978 |
| KW 48/2024 | 5'219 |
| KW 47/2024 | 5'588 |
| KW 46/2024 | 5'993 |
| KW 45/2024 | 6'187 |
| KW 44/2024 | 6'288 |
| KW 43/2024 | 6'624 |
| KW 42/2024 | 6'749 |
| KW 41/2024 | 6'914 |
| KW 40/2024 | 7'039 |
| KW 39/2024 | 7'134 |
| KW 38/2024 | 7'259 |
| KW 37/2024 | 7'312 |
| KW 36/2024 | 7'532 |
| KW 35/2024 | 7'668 |
| KW 34/2024 | 7'803 |
| KW 33/2024 | 7'932 |
| KW 32/2024 | 8'019 |
| KW 31/2024 | 8'011 |
| KW 30/2024 | 8'080 |
| KW 29/2024 | 8'040 |
| KW 28/2024 | 8'130 |
| KW 27/2024 | 8'178 |
| KW 26/2024 | 8'210 |
| KW 25/2024 | 8'242 |
| KW 24/2024 | 8'362 |
| KW 23/2024 | 8'370 |
| KW 22/2024 | 8'298 |
| KW 21/2024 | 8'152 |
| KW 20/2024 | 7'945 |
| KW 19/2024 | 7'677 |
| KW 18/2024 | 7'218 |
| KW 17/2024 | 6'955 |
| KW 16/2024 | 6'642 |
| KW 15/2024 | 6'449 |
| KW 14/2024 | 6'170 |
| KW 13/2024 | 5'806 |
| KW 12/2024 | 5'511 |
| KW 11/2024 | 5'277 |
| KW 10/2024 | 5'081 |
| KW 9/2024 | 4'792 |
| KW 8/2024 | 4'631 |
| KW 7/2024 | 4'329 |
| KW 6/2024 | 3'920 |
| KW 5/2024 | 3'617 |
| KW 4/2024 | 3'536 |
| KW 3/2024 | 3'339 |
| KW 2/2024 | 3'135 |
| KW 1/2024 | 2'943 |
| KW 52/2023 | 2'680 |
| KW 51/2023 | 2'206 |
| KW 50/2023 | 2'247 |
| KW 49/2023 | 2'434 |
| KW 48/2023 | 2'600 |
| KW 47/2023 | 2'795 |
| KW 46/2023 | 3'093 |
| KW 45/2023 | 3'390 |
| KW 44/2023 | 3'576 |
| KW 43/2023 | 3'593 |
| KW 42/2023 | 3'749 |
| KW 41/2023 | 3'729 |
| KW 40/2023 | 3'782 |
| KW 39/2023 | 3'870 |
| KW 38/2023 | 4'051 |
| KW 37/2023 | 4'177 |
| KW 36/2023 | 4'317 |
| KW 35/2023 | 4'475 |
| KW 34/2023 | 4'755 |
| KW 33/2023 | 4'729 |
| KW 32/2023 | 4'734 |
| KW 31/2023 | 4'724 |
| KW 30/2023 | 4'704 |
| KW 29/2023 | 4'703 |
| KW 28/2023 | 4'776 |
| KW 27/2023 | 4'835 |
| KW 26/2023 | 5'231 |
| KW 25/2023 | 5'277 |
| KW 24/2023 | 5'265 |
| KW 23/2023 | 5'201 |
| KW 22/2023 | 5'032 |
| KW 21/2023 | 4'953 |
| KW 20/2023 | 4'758 |
| KW 19/2023 | 4'602 |
| KW 18/2023 | 4'354 |
| KW 17/2023 | 4'012 |
| KW 16/2023 | 3'856 |
| KW 15/2023 | 3'679 |
| KW 14/2023 | 3'400 |
| KW 13/2023 | 3'112 |
| KW 12/2023 | 2'979 |
| KW 11/2023 | 2'755 |
| KW 10/2023 | 2'585 |
| KW 9/2023 | 2'372 |
| KW 8/2023 | 2'030 |
| KW 7/2023 | 1'795 |
| KW 6/2023 | 1'660 |
| KW 5/2023 | 1'464 |
| KW 4/2023 | 1'203 |
| KW 3/2023 | 902 |
| KW 2/2023 | 687 |
| KW 1/2023 | 445 |
Quelle: BO Butter · Stand: KW 41/2026
Höchster Wert
7'911
KW 24/2026
Tiefster Wert
4'526
KW 49/2025
Vor einem Jahr
5'167
KW 41/2025
Werte
52
seit KW 42/2025
Werte der letzten 8 Wochen
| Woche | KW 41/2026 | KW 40/2026 | KW 39/2026 | KW 38/2026 | KW 37/2026 | KW 36/2026 | KW 35/2026 | KW 34/2026 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| tzur Vorwoche | 5'579−59 ▼ | 5'638−202 ▼ | 5'840−334 ▼ | 6'174−241 ▼ | 6'415−52 ▼ | 6'467−192 ▼ | 6'659−138 ▼ | 6'797−54 ▼ |
Quelle: BO Butter · Stand: KW 41/2026
Veränderung
Veränderung zur Vorwoche und zum Vorjahr
Der Lagerbestand an Butter liegt unter der Vorwoche und über dem Vorjahr. Veränderung in t · KW 41/2026
- Zur Vorwoche−59 ▼
- Zum Vorjahr+412 ▲
Quelle: BO Butter · Stand: KW 41/2026
Einordnung
Aktueller StandKW 41/2026 · 5'579 t
In der KW 41/2026 (gültig ab 5. Oktober 2026) liegt der Lagerbestand an Butter laut BO Butter bei 5'579 Tonnen. Der Lagerbestand an Butter liegt damit 59 Tonnen tiefer als in der Vorwoche. Vor einem Jahr (KW 41/2025) lag der Lagerbestand an Butter bei 5'167 Tonnen.
Seit KW 42/202552 Werte
Der Lagerbestand an Butter lag zwischen 4'526 Tonnen (KW 49/2025) und 7'911 Tonnen (KW 24/2026). Seit KW 42/2025 hat sich der Lagerbestand an Butter bei 52 Notierungen 50-mal verändert.
Automatisch aus den Daten erzeugt
Positionen dieser Preisreihe
3 Positionen
Positionen, Labels und Bio · erste Zeile: Preis aus dem Seitenkopf · jede Position mit eigener Seite
| Position | Wert | Vorperiode | Vorjahr | Verlauf |
|---|---|---|---|---|
| Butterlager TiefkühlbutterKW 41/2026 · Leitpreis, diese Seite | 5'579 t | −59 ▼ (−1.0 %) | +412 ▲ (+8.0 %) | |
| Butterlager Ende MonatAugust 2026 | 6'531 t | −240 ▼ (−3.5 %) | +718 ▲ (+12.4 %) | |
| Bio-Butterlager (Tiefkühllager)KW 39/2026 | 536 t | – | – |
Quelle: BO Butter, Schweizer Milchproduzenten SMP, nach Angaben der BO Butter · Stand: je Zeile
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Häufige Fragen: Butterlager
Die Fragen, die zu dieser Preisreihe gestellt werden
Wie hoch ist der Lagerbestand an Butter aktuell?
In der KW 41/2026 (gültig ab 5. Oktober 2026) liegt der Lagerbestand an Butter laut BO Butter bei 5'579 Tonnen. Der Lagerbestand an Butter liegt damit 59 Tonnen tiefer als in der Vorwoche. Vor einem Jahr (KW 41/2025) lag der Lagerbestand an Butter bei 5'167 Tonnen.
Wie oft wird der Lagerbestand an Butter aktualisiert?
Der Lagerbestand an Butter erscheint laut BO Butter wöchentlich neu. Jede Grafik und jede Tabelle nennt ihren Stand.
Wie hoch war der Lagerbestand an Butter im Jahr 2025?
Im Jahr 2025 lag der Lagerbestand an Butter laut BO Butter zwischen 4'350 Tonnen (KW 8/2025) und 6'364 Tonnen (KW 24/2025).
Wo finde ich die Zahlen von der BO Butter?
Die Zahlen von der BO Butter stehen auf diesen Seiten, mit Stand und Quellenangabe. Die Seite «Quellen und Methodik» nennt alle Quellen mit Bereich und Rhythmus.
Über diese Preisreihe
Das Butterlager ist der Bestand an tiefgekühlter Butter in Tonnen bei den Gesellschaftern der Branchenorganisation Butter BO Butter, ohne gewerbliche Mengen. Die BO Butter erfasst ihn jede Woche in ihrem Wochenrapport; ihre Gesellschafter sind Cremo, Mittelland Molkerei, Molkerei Fuchs und die Schweizer Milchproduzenten SMP. Bis in den Frühsommer steigt das Lager saisonal an. Es ist kein Preis, zeigt aber, ob der Milchmarkt im Gleichgewicht ist: Laut BO Milch wirkt sich schon ein oder zwei Prozent zu viel oder zu wenig Milch in einem zu hohen oder zu tiefen Butterlager aus. Daneben stehen der Bestand am Ende des Monats aus der Monatsstatistik der BO Butter und das Bio-Butterlager, das die Schweizer Milchproduzenten SMP in ihrem Marktlagebericht für einzelne Kalenderwochen nennen.
Quelle und Methodik
- Quelle
- BO Butter
- Veröffentlichung
- Neue Werte erscheinen wöchentlich.
- Einheit
- Tonnen (t)
- Art des Werts
- Lagerbestand
- Zeitraum
- KW 1/2023 bis KW 41/2026, 197 Werte
- Stand
- KW 41/2026