Markt & Preise
Agrarpreise lesen: Was Richtpreis, Marktpreis und Notierung unterscheidet
Nicht jeder Preis entsteht gleich. Ein Überblick, wer welche Preise erhebt oder festlegt und wie oft sie sich ändern.
Verlauf
Preisentwicklung
Seit der Saison 2016/17 stieg «Conférence und 4 weitere» am stärksten, «Kanada Reinette und Maigold» fiel am stärksten. Franken je Kilogramm · eine Linie je Gruppe von Sorten mit immer gleichem Richtpreis
Jede Linie steht für Sorten, die in diesen Jahren denselben Richtpreis hatten: Gala und 9 weitere: Gala, Boskoop, Braeburn, Cox Orange, Elstar, Jonagold, Milwa, Pinova, Rubinette, Topaz; Conférence und 4 weitere: Conférence, Gute Luise, Harrow Sweet, Kaiser Alexander, Williams.
Alle Werte als Tabelle
| Jahr | Gala und 9 weitere | Golden Delicious und Idared | Kanada Reinette und Maigold | Conférence und 4 weitere |
|---|---|---|---|---|
| Saison 2026/27 | 2.50 | 2.10 | 2.10 | 2.60 |
| Saison 2025/26 | 2.50 | 2.10 | 2.50 | 2.60 |
| Saison 2024/25 | 2.50 | 2.10 | 2.50 | 2.60 |
| Saison 2023/24 | 2.50 | 2.10 | 2.50 | 2.60 |
| Saison 2022/23 | 2.40 | 2.00 | 2.40 | 2.50 |
| Saison 2021/22 | 2.30 | 1.90 | 2.30 | 2.30 |
| Saison 2020/21 | 2.30 | 1.90 | 2.30 | 2.30 |
| Saison 2016/17 | 2.30 | 1.90 | 2.30 | 2.30 |
Quelle: Bio SuisseLogo Bio Suisse · Stand: Saison 2026/27
Höchster Wert
2.50
Saison 2026/27
Tiefster Wert
2.30
Saison 2021/22
Vor einem Jahr
2.50
Saison 2025/26
Werte
8
seit Saison 2016/17
Die letzten 8 Werte
| Jahr | Saison 2026/27 | Saison 2025/26 | Saison 2024/25 | Saison 2023/24 | Saison 2022/23 | Saison 2021/22 | Saison 2020/21 | Saison 2016/17 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fr./kgzum Vorjahr | 2.500.00 ▶︎ | 2.500.00 ▶︎ | 2.500.00 ▶︎ | 2.50+0.10 ▲ | 2.40+0.10 ▲ | 2.300.00 ▶︎ | 2.30 | 2.30 |
Quelle: Bio SuisseLogo Bio Suisse · Stand: Saison 2026/27
Vergleich
Vergleich zum selben Stand
«Conférence und 4 weitere» liegt am höchsten, «Kanada Reinette und Maigold» am tiefsten. Fr./kg · Saison 2026/27
Quelle: Bio SuisseLogo Bio Suisse · Stand: Saison 2026/27
Einordnung
Aktueller StandSaison 2026/27 · 2.50 Fr./kg
In der Saison 2026/27 liegt der Richtpreis für Bio-Tafeläpfel (Gala und 9 weitere Sorten) laut Bio Suisse bei 2.50 Franken je Kilogramm. Der Richtpreis für Bio-Tafeläpfel (Gala und 9 weitere Sorten) liegt damit gleich hoch wie im Vorjahr.
Seit Saison 2016/178 Werte
Der Richtpreis für Bio-Tafeläpfel (Gala und 9 weitere Sorten) lag zwischen 2.30 Franken je Kilogramm (Saison 2021/22) und 2.50 Franken je Kilogramm (seit der Saison 2023/24). Seit der Saison 2016/17 hat sich der Richtpreis für Bio-Tafeläpfel (Gala und 9 weitere Sorten) bei 8 Jahreswerten 2-mal verändert.
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Positionen dieser Preisreihe
19 Positionen
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Häufige Fragen: Bio-Tafelobst
Die Fragen, die zu dieser Preisreihe gestellt werden
Wie hoch ist der Richtpreis für Bio-Tafelobst aktuell?
In der Saison 2026/27 liegt der Richtpreis für Bio-Tafeläpfel (Gala und 9 weitere Sorten) laut Bio Suisse bei 2.50 Franken je Kilogramm. Der Richtpreis für Bio-Tafeläpfel (Gala und 9 weitere Sorten) liegt damit gleich hoch wie im Vorjahr.
Was bekommen Bäuerinnen und Bauern für Bio-Tafelobst?
In der Saison 2026/27 liegt der Richtpreis für Bio-Tafeläpfel (Gala und 9 weitere Sorten) laut Bio Suisse bei 2.50 Franken je Kilogramm. Der Richtpreis für Bio-Tafeläpfel (Gala und 9 weitere Sorten) ist eine Orientierung, kein ausbezahlter Preis.
Wie oft wird der Richtpreis für Bio-Tafelobst aktualisiert?
Der Richtpreis für Bio-Tafelobst erscheint laut Bio Suisse einmal im Jahr neu. Jede Grafik und jede Tabelle nennt ihren Stand.
Was ist ein Richtpreis?
Ein Preis, den eine Branchenorganisation oder ein Verband als Orientierung festlegt. Er gilt bis zur nächsten Änderung und ist kein ausbezahlter Preis; was ein Betrieb tatsächlich erhält, kann davon abweichen.
Wie hoch war der Richtpreis für Bio-Tafelobst im Jahr 2025?
Saison 2025/26: Der Richtpreis für Bio-Tafeläpfel (Gala und 9 weitere Sorten) lag laut Bio Suisse bei 2.50 Franken je Kilogramm.
Wo finde ich die Preise von Bio Suisse?
Die Preise von Bio Suisse stehen auf diesen Seiten, mit Stand und Quellenangabe. Die Seite «Quellen und Methodik» nennt alle Quellen mit Bereich und Rhythmus.
Über diese Preisreihe
Die Richtpreise für Bio-Tafelkernobst vereinbaren die Fachgruppe Obst von Bio Suisse und Vertreter des Gross- und Detailhandels jedes Jahr für die Saison. Es sind Produzentenrichtpreise in Franken je Kilogramm für lose, unsortierte, baumfallende Ware, in Grosskisten oder Harassen abgeholt. Bio Suisse teilt die Sorten in Preisklassen ein; Gala gehört wie die meisten Sorten zur Klasse 1.
Quelle und Methodik
- Quelle
- Bio SuisseLogo Bio Suisse
- Veröffentlichung
- Neue Werte erscheinen einmal im Jahr.
- Einheit
- Franken je Kilogramm (Fr./kg)
- Art des Werts
- Richtpreis. Jeder Richtpreis gilt bis zur nächsten Änderung, deshalb ist der Verlauf als Treppe gezeichnet.
- Zeitraum
- Saison 2016/17 bis Saison 2026/27, 8 Werte
- Stand
- Saison 2026/27
- Preisklassen
- Produktion und Handel legen den Produzentenrichtpreis je Preisklasse fest; Bio SuisseLogo Bio Suisse veröffentlicht ihn im Richtpreisbulletin. Welche Sorte in welche Klasse gehört, steht in jedem Saisonbulletin; die Klassennummern haben gewechselt (ab Saison 2025/26 ist Klasse 1 die teurere). Die Tabelle nennt die Klasse der laufenden Saison. Der Verlauf fasst Sorten zusammen, die in allen Jahren denselben Richtpreis hatten.