Milchpreise je Milchkäufer

Über diese Preisreihe

Auf dieser Seite stehen die Milchpreise, die einzelne Milchkäufer selbst veröffentlichen, jeweils im Voraus für den nächsten Monat. Gezeigt wird der Milchpreis von aaremilch nach dem Branchenstandard Nachhaltige Schweizer Milch (BNSM): Er setzt sich aus Preisen für Fett und Protein im A- und B-Segment und aus Zu- und Abschlägen zusammen, enthält die Zulage des Bundes für Verkehrsmilch und gilt für die mittleren Gehalte der Milch, die im Vorjahr bei aaremilch eingeliefert wurde. Daneben stehen die saisonalen Basispreise von mooh, die der Verwaltungsrat jeden Monat festlegt, als Mischpreis aus A- und B-Milch und ohne Verkehrsmilchzulage, und von den Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP der Basispreis, ebenfalls ohne Milchzulage, und der Preis für Milch ausserhalb der Monatsvertragsmenge. Weil jeder Käufer anders rechnet, lassen sich die Preise nicht direkt vergleichen; was ein Betrieb tatsächlich erhält, hängt zudem von weiteren Zu- und Abschlägen ab.