Markt & Preise
Agrarpreise lesen: Was Richtpreis, Marktpreis und Notierung unterscheidet
Nicht jeder Preis entsteht gleich. Ein Überblick, wer welche Preise erhebt oder festlegt und wie oft sie sich ändern.
Aktueller Preis
Ausgabe 2026/27
Die Preisempfehlungen für Bio-Eier und Hofprodukte gelten für den Verkauf direkt ab Hof.Weiterlesen Angegeben als Spanne von einem tieferen bis zu einem höheren Wert, in Franken je Stück. Quelle: Bio Suisse. Neue Werte erscheinen einmal im Jahr.
Verlauf
Die Spanne für Bio-Eier ab Hof (an Private) steht auf dem höchsten Stand seit der Ausgabe 2023/24. Franken je Stück · seit Ausgabe 2023/24 · das Band reicht von der unteren bis zur oberen Grenze
Seit der Ausgabe 2023/24 ist die Spanne für Bio-Eier ab Hof (an Private) von 0.70–0.85 auf 0.80–0.95 Franken je Stück gestiegen.
| Jahr | Fr./Stück |
|---|---|
| Ausgabe 2026/27 | 0.80–0.95 |
| Ausgabe 2025/26 | 0.80–0.95 |
| Ausgabe 2023/24 | 0.70–0.85 |
Die letzten 3 Werte
| Jahr | Ausgabe 2026/27 | Ausgabe 2025/26 | Ausgabe 2023/24 |
|---|---|---|---|
| Fr./Stück | 0.80–0.95 | 0.80–0.95 | 0.70–0.85 |
Vergleich
«Eier und Hofprodukte: Hofspezialitäten, Eier, Stückzahl, an Private» liegt am höchsten, «Eier und Hofprodukte: Hofspezialitäten, Eier, Stückzahl, an Wiederverkäufer» am tiefsten. Fr./Stück · Ausgabe 2026/27
Einordnung
Aktueller StandAusgabe 2026/27 · 0.80–0.95 Fr./Stück
In der Ausgabe 2026/27 liegt die Spanne für Bio-Eier ab Hof (an Private) laut Bio Suisse bei 0.80–0.95 Franken je Stück.
Seit Ausgabe 2023/243 Werte
Die Spanne für Bio-Eier ab Hof (an Private) lag zwischen 0.70 Franken je Stück (Ausgabe 2023/24) und 0.95 Franken je Stück (seit der Ausgabe 2025/26). Seit der Ausgabe 2023/24 hat sich die Spanne für Bio-Eier ab Hof (an Private) bei 3 Jahreswerten 1-mal verändert.
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Positionen dieser Preisreihe
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Die Fragen, die zu dieser Preisreihe gestellt werden
In der Ausgabe 2026/27 liegt die Spanne für Bio-Eier ab Hof (an Private) laut Bio Suisse bei 0.80–0.95 Franken je Stück.
Die Preisempfehlung für Bio-Eier ab Hof (an Private) gibt Bio Suisse einmal im Jahr heraus, gestützt auf die Marktlage und die Erfahrung von Direktvermarktern aus allen Regionen.
Die Preisempfehlung für Bio-Eier ab Hof (an Private) erscheint laut Bio Suisse einmal im Jahr neu. Jede Grafik und jede Tabelle nennt ihren Stand.
Eine Empfehlung, welchen Preis ein Betrieb verlangen soll, etwa die Preisempfehlungen von Bio Suisse für den Verkauf ab Hof. Sie ist eine Orientierungshilfe; jeder Betrieb kalkuliert seinen Preis selbst.
In der Ausgabe 2026/27 liegt die Spanne für Bio-Eier ab Hof (an Private) laut Bio Suisse bei 0.80–0.95 Franken je Stück. Die Empfehlung ist nicht verbindlich; jeder Betrieb legt seinen Preis selbst fest. Für Grosshandel und Gastronomie gelten tiefere Preise.
Für Bio-Erdbeeren zum Selberpflücken empfiehlt Bio Suisse 5.60–6.40 Franken je Kilogramm (Ausgabe 2019/20). Die Empfehlung ist nicht verbindlich; jeder Betrieb legt seinen Preis selbst fest.
Ausgabe 2025/26: Die Spanne für Bio-Eier ab Hof (an Private) lag laut Bio Suisse bei 0.80–0.95 Franken je Stück.
Die Preise von Bio Suisse stehen auf diesen Seiten, mit Stand und Quellenangabe. Die Seite «Quellen und Methodik» nennt alle Quellen mit Bereich und Rhythmus. Die Originaltabellen stehen auf bioaktuell.ch.
Die Preisempfehlungen für Bio-Eier und Hofprodukte gelten für den Verkauf direkt ab Hof. Bio Suisse stützt sie auf die Marktlage und die Erfahrung von Direktvermarktern aus allen Regionen; sie sind ein Durchschnitt für die ganze Schweiz und werden einmal im Jahr aktualisiert. Es sind Orientierungshilfen, meist als Spanne: Jeder Betrieb soll seinen Preis selbst kalkulieren, für Grosshandel und Gastronomie gelten tiefere Preise. Die Empfehlungen gelten auch für Betriebe, die auf Bio umstellen.
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Nicht jeder Preis entsteht gleich. Ein Überblick, wer welche Preise erhebt oder festlegt und wie oft sie sich ändern.
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