Bio-Gemüse und -Kartoffeln

Verlauf

Preisentwicklung

Die Spanne für Bio-Gemüse und -Kartoffeln steht auf dem höchsten Stand seit der Ausgabe 2016/17. Franken je Kilogramm · seit Ausgabe 2016/17 · das Band reicht von der unteren bis zur oberen Grenze

Seit der Ausgabe 2016/17 ist die Spanne für Bio-Gemüse und -Kartoffeln von 7.00–8.00 auf 7.00–8.50 Franken je Kilogramm gestiegen. Am tiefsten lag die Spanne für Bio-Gemüse und -Kartoffeln bei 5.40 Franken je Kilogramm (Ausgabe 2023/24).

Alle Werte als Tabelle

Jahr	Fr./kg
Ausgabe 2026/27	7.00–8.50
Ausgabe 2025/26	7.00–8.50
Ausgabe 2023/24	5.40–8.50
Ausgabe 2022/23	6.50–8.50
Ausgabe 2021/22	6.50–8.50
Ausgabe 2019/20	6.00–8.00
Ausgabe 2016/17	7.00–8.00
Ausgabe 2012/13	8.00–9.50

Quelle: Bio SuisseLogo Bio Suisse · Stand: Ausgabe 2026/27

Höchster Wert

8.50

Ausgabe 2026/27

Tiefster Wert

5.40

Ausgabe 2023/24

Vor einem Jahr

7.00–8.50

Ausgabe 2025/26

Werte

seit Ausgabe 2016/17

Die letzten 8 Werte

Jahr	Ausgabe 2026/27	Ausgabe 2025/26	Ausgabe 2023/24	Ausgabe 2022/23	Ausgabe 2021/22	Ausgabe 2019/20	Ausgabe 2016/17	Ausgabe 2012/13
Fr./kg	7.00–8.50	7.00–8.50	5.40–8.50	6.50–8.50	6.50–8.50	6.00–8.00	7.00–8.00	8.00–9.50

Quelle: Bio SuisseLogo Bio Suisse · Stand: Ausgabe 2026/27

Positionen dieser Preisreihe

231 Positionen in 5 Einheiten

Positionen, Labels und Bio · erste Zeile: Preis aus dem Seitenkopf · jede Position mit eigener Seite

Position	Preis	Verlauf
Gemüse und Kartoffeln: Blumenkohl, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27 · Leitpreis, diese Seite	7.00–8.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Artischocken, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	10.00–15.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Artischocken, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	6.50–8.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Aubergine, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	8.00–10.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Aubergine, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	5.20–8.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Basilikum, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	25.00–30.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Basilikum, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	12.00–25.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Blumenkohl, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	3.70–5.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Bodenkohlrabi, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	5.00–6.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Bodenkohlrabi, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	3.90–4.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Bohnen -Busch, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	9.00–12.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Bohnen -Busch, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	5.00–8.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Bohnen, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	11.00–13.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Bohnen, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	5.00–8.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Broccoli, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	6.60–9.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Broccoli, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	4.50–5.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Catalogna, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	6.50–8.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Catalogna, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	4.50–6.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Chicoree, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2016/17	10.00–12.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Chicoree, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2016/17	9.50–9.80 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Chicorée, Brüsseler, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	11.50–14.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Chicorée, Brüsseler, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	9.50–9.80 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Chinakohl, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	5.00–8.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Chinakohl, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	3.00–4.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Cicorino Rosso / Racicchio, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2019	6.50–9.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Cicorino Rosso / Racicchio, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2019	4.50–6.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Cicorino Rosso / Radicchio, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	6.50–9.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Cicorino Rosso / Radicchio, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	4.50–6.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Eisbergsalat, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	6.00–8.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Eisbergsalat, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	4.50–5.50 Fr./kg

Alle 231 Positionen zeigen

Position	Preis	Verlauf
Gemüse und Kartoffeln: Endivie, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	5.50–8.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Endivie, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	4.00–5.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Erbsen (Zuckererbsen), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	14.50–18.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Erbsen (Zuckererbsen), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	11.00–14.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Ess- und Zierkürbis, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2016/17	4.50–6.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Ess- und Zierkürbis, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2016/17	3.50–4.20 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Federkohl (Grünkohl), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	10.00–15.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Federkohl (Grünkohl), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	7.00–10.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Fenchel, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	5.00–8.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Fenchel, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	3.50–4.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Frühlingszwiebeln, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2019/20	2.50–3.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Frühlingszwiebeln, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2019/20	1.80–2.40 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Gurken Kilo, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2021/22	6.80–8.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Gurken Kilo, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2021/22	4.80–6.80 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Gurken, Nostrano, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	5.00–8.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Gurken, Nostrano, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	3.90–6.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Gurken, Salat (Kilo), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	6.80–8.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Gurken, Salat (Kilo), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	4.80–6.80 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Gurken, Salat, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	6.80–8.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Gurken, Salat, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	4.80–6.80 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Gurken, Snack, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	14.00–17.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Gurken, Snack, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	8.50–10.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Herbstrübe, blau-weiss, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	5.00–7.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Herbstrübe, blau-weiss, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	2.00–3.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Ingwer, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	10.00–22.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Ingwer, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	12.00–16.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Kabis rot, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2016/17	4.20–5.60 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Kabis rot, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2016/17	2.80–3.80 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Kabis rot, weiss, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	4.00–6.60 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Kabis rot, weiss, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	2.50–4.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Kabis weiss, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2016/17	4.20–5.60 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Kabis weiss, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2016/17	2.80–3.80 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Kardy, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	9.00–12.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Kardy, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	5.50–7.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Karotten Pfälzler, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	3.00–5.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Karotten Pfälzler, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	2.00–3.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Karotten Spezialitäten, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	4.00–5.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Karotten Spezialitäten, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	2.50–4.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Karotten, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	3.00–5.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Karotten, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	2.00–3.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Kartoffeln, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	2.80–4.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Kartoffeln, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	1.50–2.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Kefen, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	15.00–22.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Kefen, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	12.00–18.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Knoblauch trocken, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	20.00–24.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Knoblauch trocken, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	12.00–16.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Knoblauch, getrocknet, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	20.00–24.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Knoblauch, getrocknet, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	12.00–16.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Kohlrabi, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2016/17	2.20–3.40 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Kohlrabi, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2016/17	1.70–2.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Krautstiel / Mangold, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	6.50–9.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Krautstiel / Mangold, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	4.00–6.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Kresse, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	30.00–45.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Kresse, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	25.00–35.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Kürbis (Speisekürbis), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	4.50–7.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Kürbis (Speisekürbis), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	3.00–4.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Kürbis, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	4.50–7.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Kürbis, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	3.00–4.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Kürbis, Hokkaido, oranger Knirps, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	4.50–9.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Kürbis, Hokkaido, oranger Knirps, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	3.00–4.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Lattich, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	7.00–9.90 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Lattich, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	5.00–7.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Lauch -Suppen, fein, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	8.00–12.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Lauch -Suppen, fein, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	6.00–9.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Lauch, fein (Suppen), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	8.00–12.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Lauch, fein (Suppen), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	6.00–9.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Lauch, gerüstet, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	7.50–9.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Lauch, gerüstet, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	3.00–6.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Nüssler, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	25.00–40.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Nüssler, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	12.00–25.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Oranger Knirps, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	5.00–6.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Oranger Knirps, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	2.50–4.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Oranger Knirps, kg, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2021/22	5.00–6.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Oranger Knirps, kg, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2021/22	2.50–4.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Pak-Choi, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	6.00–8.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Pak-Choi, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	4.50–5.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Pastinake, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	6.50–8.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Pastinake, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	4.50–6.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Peperoni, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	8.50–12.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Peperoni, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	7.00–9.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Petersilie, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	20.00–25.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Petersilie, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	10.00–12.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Petersilienwurzel, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	6.50–9.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Petersilienwurzel, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	4.50–6.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Randen, gekocht, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	5.00–6.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Randen, gekocht, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	4.00–5.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Randen, roh, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	4.60–6.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Randen, roh, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	1.50–2.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Rhabarber, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	6.50–12.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Rhabarber, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	4.00–7.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Romanesco, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	8.00–10.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Romanesco, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	6.50–8.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Rosenkohl (Handernte), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	14.00–18.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Rosenkohl (Handernte), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	10.50–12.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Rosenkohl (Maschinenernte), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	6.80–8.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Rosenkohl (Maschinenernte), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	4.50–6.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Rosenkohl, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	6.50–8.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Rosenkohl, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	4.50–6.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Ruccola, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	29.00–35.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Ruccola, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	15.00–25.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Salat, Ciccorino Rosso / Radicchio, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	6.50–10.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Salat, Ciccorino Rosso / Radicchio, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	4.50–6.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Salat, Eisberg, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	6.50–8.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Salat, Eisberg, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	4.50–5.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Salat, Endivie, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	6.40–8.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Salat, Endivie, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	4.00–5.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Salat, Nüssler, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	25.00–40.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Salat, Nüssler, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	12.00–25.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Schnittlauch, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	18.00–22.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Schnittlauch, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	8.50–9.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Schnittmangold, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	6.50–8.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Schnittmangold, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	4.00–6.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Schnittsalat, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	28.00–37.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Schnittsalat, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	15.00–20.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Schwarzwurzel, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	8.90–12.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Schwarzwurzel, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	6.00–8.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Sellerie, Knollen, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	5.30–8.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Sellerie, Knollen, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	3.00–4.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Sellerie, Stange, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	5.00–8.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Sellerie, Stange, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	4.00–6.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Spargeln grün, kg, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2021/22	18.00–24.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Spargeln grün, kg, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2021/22	12.00–16.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Spargeln weiss, kg, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2021/22	20.00–26.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Spargeln weiss, kg, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2021/22	14.00–20.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Spargeln, grün, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	16.00–24.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Spargeln, grün, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	12.00–16.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Spargeln, weiss, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	18.00–26.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Spargeln, weiss, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	14.00–20.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Spargen grün, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2012/13	12.00–20.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Spinat, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2016/17	10.00–15.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Spinat, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2016/17	8.00–11.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Spinat, Baby-Blatt, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	20.00–34.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Spinat, Baby-Blatt, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	15.00–18.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Spinat, Blatt, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	12.00–25.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Spinat, Blatt, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	10.00–14.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Stangenbohnen, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	8.00–10.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Stangenbohnen, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	5.00–7.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Stangensellerie, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	5.00–8.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Stangensellerie, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	4.00–6.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Süsskartoffeln, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	6.00–8.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Süsskartoffeln, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	4.00–6.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Tatsoi, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	12.00–15.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Tatsoi, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	8.00–10.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Tomaten Cherry (mix), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	14.00–18.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Tomaten Cherry (mix), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	10.00–13.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Tomaten, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	5.50–8.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Tomaten, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	3.50–6.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Topinambur, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	6.50–9.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Topinambur, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	4.50–6.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Wirz, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	4.50–6.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Wirz, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	2.50–4.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Zucchetti, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	4.50–8.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Zucchetti, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	2.00–4.00 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Zuckerhut, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	4.00–7.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Zuckerhut, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	3.00–4.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Zwiebeln, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	4.50–6.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Zwiebeln, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	2.50–3.50 Fr./kg
Gemüse und Kartoffeln: Basilikum (Bund, 40g), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	2.50–3.50 Fr./40 g
Gemüse und Kartoffeln: Basilikum (Bund, 40g), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	2.00–3.00 Fr./40 g
Gemüse und Kartoffeln: Frühlingszwiebeln (Bund, ca. 150 g), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	3.00–4.00 Fr./Bund
Gemüse und Kartoffeln: Frühlingszwiebeln (Bund, ca. 150 g), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	1.80–2.40 Fr./Bund
Gemüse und Kartoffeln: Frühlingszwiebeln Bund, 150g, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	3.00–4.00 Fr./150 g
Gemüse und Kartoffeln: Frühlingszwiebeln Bund, 150g, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	1.80–2.40 Fr./150 g
Gemüse und Kartoffeln: Gurken (Stück), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2021/22	2.50–4.00 Fr./Stück
Gemüse und Kartoffeln: Gurken (Stück), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2021/22	1.50–2.50 Fr./Stück
Gemüse und Kartoffeln: Gurken, Salat (Stück), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	2.90–4.00 Fr./Stück
Gemüse und Kartoffeln: Gurken, Salat (Stück), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	1.50–2.50 Fr./Stück
Gemüse und Kartoffeln: Kohlrabi (Stück) (Stück: mindestens 150g), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	2.50–4.00 Fr./Stück
Gemüse und Kartoffeln: Kohlrabi (Stück) (Stück: mindestens 150g), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	1.50–2.50 Fr./Stück
Gemüse und Kartoffeln: Kohlrabi (Stück) (Stück: ~250 g), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2021/22	2.50–4.00 Fr./Stück
Gemüse und Kartoffeln: Kohlrabi (Stück) (Stück: ~250 g), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2021/22	1.50–2.50 Fr./Stück
Gemüse und Kartoffeln: Kohlrabi (Stück), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	2.90–4.00 Fr./Stück
Gemüse und Kartoffeln: Kohlrabi (Stück), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	1.50–2.50 Fr./Stück
Gemüse und Kartoffeln: Kopfsalat (Stück), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	2.50–3.50 Fr./Stück
Gemüse und Kartoffeln: Kopfsalat (Stück), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	1.50–2.50 Fr./Stück
Gemüse und Kartoffeln: Kräuter diverse / Bund (10 bis 20g), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	1.00–3.00 Fr./Bund
Gemüse und Kartoffeln: Kräuter diverse / Bund (10 bis 20g), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	1.00–3.00 Fr./Bund
Gemüse und Kartoffeln: Peterli (Bund), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2016/17	1.70–2.50 Fr./Bund
Gemüse und Kartoffeln: Peterli (Bund, 10 bis 20g), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	2.00–3.50 Fr./Bund
Gemüse und Kartoffeln: Peterli (Bund, 10 bis 20g), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	1.50–2.50 Fr./Bund
Gemüse und Kartoffeln: Radies (Bund, ca. 10 bis 12 Stück pro Bund), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	2.90–3.50 Fr./Bund
Gemüse und Kartoffeln: Radies (Bund, ca. 10 bis 12 Stück pro Bund), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	1.50–2.00 Fr./Bund
Gemüse und Kartoffeln: Radiesli (Bund) (Bund: 10 bis 12 Stück), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	2.50–3.50 Fr./Bund
Gemüse und Kartoffeln: Radiesli (Bund) (Bund: 10 bis 12 Stück), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	1.50–2.00 Fr./Bund
Gemüse und Kartoffeln: Radiesli (Bund) (Bund: ~200g g), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2021/22	2.50–3.50 Fr./Bund
Gemüse und Kartoffeln: Radiesli (Bund) (Bund: ~200g g), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2021/22	1.50–2.00 Fr./Bund
Gemüse und Kartoffeln: Radiesli (Bund) (Stück: ~150g g), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2019	2.50–3.50 Fr./Stück
Gemüse und Kartoffeln: Radiesli (Bund) (Stück: ~150g g), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2019	1.50–2.00 Fr./Stück
Gemüse und Kartoffeln: Radiesli (Bund), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2016/17	2.20–3.20 Fr./Bund
Gemüse und Kartoffeln: Randen roh, Bund, an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	4.50–7.50 Fr./Bund
Gemüse und Kartoffeln: Randen roh, Bund, an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	3.00–4.50 Fr./Bund
Gemüse und Kartoffeln: Rettich (Stück), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	1.50–3.90 Fr./Stück
Gemüse und Kartoffeln: Rettich (Stück), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	1.50–2.50 Fr./Stück
Gemüse und Kartoffeln: Salat, Eichblatt (Stück), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	2.00–3.80 Fr./Stück
Gemüse und Kartoffeln: Salat, Eichblatt (Stück), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	1.50–2.50 Fr./Stück
Gemüse und Kartoffeln: Salat, Kopfsalat (Stück), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	2.80–3.50 Fr./Stück
Gemüse und Kartoffeln: Salat, Kopfsalat (Stück), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	1.50–2.50 Fr./Stück
Gemüse und Kartoffeln: Schnittlauch (Bund), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	1.50–2.50 Fr./Bund
Gemüse und Kartoffeln: Schnittlauch (Bund), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2022/23	1.00–1.50 Fr./Bund
Gemüse und Kartoffeln: Zuckermais (Stück), an PrivateBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	3.00–4.00 Fr./Stück
Gemüse und Kartoffeln: Zuckermais (Stück), an WiederverkäuferBio Knospe · Bio · Ausgabe 2026/27	1.20–1.80 Fr./Stück

Quelle: Bio SuisseLogo Bio Suisse · Stand: je Zeile

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Häufige Fragen: Bio-Gemüse und -Kartoffeln

Die Fragen, die zu dieser Preisreihe gestellt werden

Wie hoch ist die Preisempfehlung für Bio-Gemüse und -Kartoffeln aktuell?

In der Ausgabe 2026/27 liegt die Spanne für Bio-Gemüse und -Kartoffeln laut Bio Suisse bei 7.00–8.50 Franken je Kilogramm.

Wer legt die Preisempfehlung für Bio-Gemüse und -Kartoffeln fest?

Die Preisempfehlung für Bio-Gemüse und -Kartoffeln gibt Bio Suisse einmal im Jahr heraus, gestützt auf die Marktlage und die Erfahrung von Direktvermarktern aus allen Regionen.

Wie oft wird die Preisempfehlung für Bio-Gemüse und -Kartoffeln aktualisiert?

Die Preisempfehlung für Bio-Gemüse und -Kartoffeln erscheint laut Bio Suisse einmal im Jahr neu. Jede Grafik und jede Tabelle nennt ihren Stand.

Was ist eine Preisempfehlung?

Eine Empfehlung, welchen Preis ein Betrieb verlangen soll, etwa die Preisempfehlungen von Bio Suisse für den Verkauf ab Hof. Sie ist eine Orientierungshilfe; jeder Betrieb kalkuliert seinen Preis selbst.

Welchen Preis verlange ich im Hofladen für Bio-Gemüse und -Kartoffeln?

In der Ausgabe 2026/27 liegt die Spanne für Bio-Gemüse und -Kartoffeln laut Bio Suisse bei 7.00–8.50 Franken je Kilogramm. Die Empfehlung ist nicht verbindlich; jeder Betrieb legt seinen Preis selbst fest. Für Grosshandel und Gastronomie gelten tiefere Preise.

Wie hoch war die Preisempfehlung für Bio-Gemüse und -Kartoffeln im Jahr 2025?

Ausgabe 2025/26: Die Spanne für Bio-Gemüse und -Kartoffeln lag laut Bio Suisse bei 7.00–8.50 Franken je Kilogramm.

Wo finde ich die Preise von Bio Suisse?

Die Preise von Bio Suisse stehen auf diesen Seiten, mit Stand und Quellenangabe. Die Seite «Quellen und Methodik» nennt alle Quellen mit Bereich und Rhythmus. Die Originaltabellen stehen auf bioaktuell.ch.

Über diese Preisreihe

Die Preisempfehlungen für Bio-Gemüse und -Kartoffeln gelten für den Verkauf direkt ab Hof. Bio Suisse stützt sie auf die Marktlage und die Erfahrung von Direktvermarktern aus allen Regionen; sie sind ein Durchschnitt für die ganze Schweiz und werden einmal im Jahr aktualisiert. Es sind Orientierungshilfen, meist als Spanne: Jeder Betrieb soll seinen Preis selbst kalkulieren, für Grosshandel und Gastronomie gelten tiefere Preise. Die Empfehlungen gelten auch für Betriebe, die auf Bio umstellen.

Quelle und Methodik

Quelle: Bio SuisseLogo Bio Suisse
Veröffentlichung: Neue Werte erscheinen einmal im Jahr.
Einheit: Franken je Kilogramm (Fr./kg)
Art des Werts: Preisempfehlung
Zeitraum: Ausgabe 2012/13 bis Ausgabe 2026/27, 8 Werte
Stand: Ausgabe 2026/27