Markt & Preise
Agrarpreise lesen: Was Richtpreis, Marktpreis und Notierung unterscheidet
Nicht jeder Preis entsteht gleich. Ein Überblick, wer welche Preise erhebt oder festlegt und wie oft sie sich ändern.
Der letzte Wert
| Stand | gültig ab 28.09.2026 |
|---|---|
| Fr./kg | 19.00–25.00 |
Quelle: BZ Wallierhof, Riedholz SO · Stand: gültig ab 28.09.2026
Vergleich
Vergleich zum selben Stand
«Milchprodukte: Alpkäse» liegt am höchsten, «Milchprodukte: Bauernhof-Tafelbutter» am tiefsten. Fr./kg · gültig ab 28.09.2026
Quelle: BZ Wallierhof, Riedholz SO · Stand: gültig ab 28.09.2026
Einordnung
Aktueller Standgültig ab 28.09.2026 · 19.00–25.00 Fr./kg
Seit dem 28. September 2026 liegt die Spanne für Milchprodukte ab Hof laut BZ Wallierhof bei 19.00–25.00 Franken je Kilogramm.
Automatisch aus den Daten erzeugt
Positionen dieser Preisreihe
7 Positionen in 3 Einheiten
Positionen, Labels und Bio · erste Zeile: Preis aus dem Seitenkopf · jede Position mit eigener Seite
| Position | Preis | Verlauf |
|---|---|---|
| Milchprodukte: Alpkäsegültig ab 28.09.2026 · Leitpreis, diese Seite | 19.00–25.00 Fr./kg | |
| Milchprodukte: Bauernhof-Tafelbuttergültig ab 28.09.2026 | 15.00–19.00 Fr./kg | |
| Milchprodukte: Joghurt mit Früchtengültig ab 28.09.2026 | 2.90–3.30 Fr./500 g | |
| Milchprodukte: Joghurt naturgültig ab 28.09.2026 | 2.50–2.70 Fr./500 g | |
| Milchprodukte: Milch pasteurisiert, homogenisiert, abgepacktgültig ab 28.09.2026 | 1.50 Fr./l | |
| Milchprodukte: Rahmgültig ab 28.09.2026 | 8.00–10.00 Fr./l | |
| Milchprodukte: Rohmilchgültig ab 28.09.2026 | 1.20–1.30 Fr./l |
Quelle: BZ Wallierhof, Riedholz SO · Stand: je Zeile
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Häufige Fragen: Milchprodukte ab Hof
Die Fragen, die zu dieser Preisreihe gestellt werden
Wie hoch ist der Richtpreis für Milchprodukte ab Hof aktuell?
Seit dem 28. September 2026 liegt die Spanne für Milchprodukte ab Hof laut BZ Wallierhof bei 19.00–25.00 Franken je Kilogramm.
Wer legt den Richtpreis für Milchprodukte ab Hof fest?
Der Richtpreis für Milchprodukte ab Hof stammt vom Bildungszentrum Wallierhof in Riedholz (Kanton Solothurn); der Schweizer Bauernverband veröffentlicht ihn auf seiner Website.
Wie oft wird der Richtpreis für Milchprodukte ab Hof aktualisiert?
Der Richtpreis für Milchprodukte ab Hof erscheint laut BZ Wallierhof rund 16-mal im Jahr neu und gilt bis zur nächsten Änderung. Jede Grafik und jede Tabelle nennt ihren Stand.
Was ist ein Richtpreis ab Hof?
Eine Empfehlung für den Verkauf direkt ab Hof, meist als Spanne von einem tieferen bis zu einem höheren Preis. Die Richtpreise sind nicht verbindlich; jeder Betrieb legt seinen Preis selbst fest.
Welchen Preis verlange ich im Hofladen für Milchprodukte ab Hof?
Seit dem 28. September 2026 liegt die Spanne für Milchprodukte ab Hof laut BZ Wallierhof bei 19.00–25.00 Franken je Kilogramm. Die Empfehlung ist nicht verbindlich; jeder Betrieb legt seinen Preis selbst fest.
Wo finde ich die Preise vom BZ Wallierhof?
Die Preise vom BZ Wallierhof stehen auf diesen Seiten, mit Stand und Quellenangabe. Die Seite «Quellen und Methodik» nennt alle Quellen mit Bereich und Rhythmus. Die Originaltabellen stehen auf sbv-usp.ch.
Über diese Preisreihe
Die Preise für Milchprodukte ab Hof sind Empfehlungen des Schweizer Bauernverbands für den Direktverkauf, etwa für Alpkäse, Butter, Joghurt, Rohmilch und Rahm. Sie entstehen aus Vergleichen mit dem Detailhandel, Kalkulationen und Erfahrungen verschiedener Akteure im Direktverkauf. Sie sind in keiner Weise verbindlich; der Bauernverband versteht sie als Mindestpreise, die nach oben offen sind, und für Labels und Bio können Zuschläge gemacht werden. Gezeigt wird Alpkäse; die Empfehlung gilt bis zur nächsten Anpassung.
Quelle und Methodik
- Quelle
- BZ Wallierhof, Riedholz SO
- Veröffentlichung
- Die Werte gelten bis zur nächsten Änderung.
- Einheit
- Franken je Kilogramm (Fr./kg)
- Art des Werts
- Richtpreis Direktvermarktung
- Zeitraum
- 28.09.2026, 1 Wert
- Stand
- gültig ab 28.09.2026