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Krautstiel

Preisreihe · Franken je Kilogramm · Quelle Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn

Aktueller Preis

2.80Fr./kg
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Vorjahr+0.40 ▲

KW 42/2026

Der Richtpreis für Krautstiel der Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn gibt an, was Produzentinnen und Produzenten in der Schweiz erhalten sollen. Die Börse legt ihn jede Woche neu fest.Weiterlesen Angegeben in Franken je Kilogramm. Notiert meist von Ende März bis Mitte November.

Verlauf

Preisentwicklung

Der Richtpreis für Krautstiel ist seit dem Saisontief gestiegen. Franken je Kilogramm · Saison 2026 grün · Saison 2025 grau

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDezVorjahr2.402.80KW 42/20263.802.40
JFMAMJJASONDVorjahr2.402.80KW 42/20263.802.40

Der Richtpreis für Krautstiel erreichte von Mai bis September das Saisontief von 2.40 Franken je Kilogramm und ist seither um 0.40 Franken gestiegen. Am höchsten lag der Richtpreis für Krautstiel im Frühling bei 3.80 Franken je Kilogramm.

Alle Werte als Tabelle
WocheFr./kg
KW 42/20262.80
KW 41/20262.80
KW 40/20262.80
KW 39/20262.80
KW 38/20262.80
KW 37/20262.80
KW 36/20262.40
KW 35/20262.40
KW 34/20262.40
KW 33/20262.40
KW 32/20262.40
KW 31/20262.40
KW 30/20262.40
KW 29/20262.40
KW 28/20262.40
KW 27/20262.40
KW 26/20262.40
KW 25/20262.40
KW 24/20262.40
KW 23/20262.40
KW 22/20262.40
KW 21/20262.40
KW 20/20262.80
KW 19/20263.00
KW 18/20263.40
KW 17/20263.80
KW 16/20263.80
KW 15/20263.80
KW 14/20263.80
KW 13/20263.80
KW 12/20263.80
KW 46/20253.20
KW 45/20253.20
KW 44/20252.40
KW 43/20252.40
KW 42/20252.40
KW 41/20252.40
KW 40/20252.40
KW 39/20252.40
KW 38/20252.40
KW 37/20252.40
KW 36/20252.40
KW 35/20252.40
KW 34/20252.40
KW 33/20252.30
KW 32/20252.20
KW 31/20252.20
KW 30/20252.20
KW 29/20252.20
KW 28/20252.20
KW 27/20252.20
KW 26/20252.00
KW 25/20252.20
KW 24/20252.20
KW 23/20252.20
KW 22/20252.40
KW 21/20252.40
KW 20/20252.40
KW 19/20252.40
KW 18/20252.90
KW 17/20253.20
KW 16/20253.20
KW 15/20253.60
KW 14/20253.80
KW 13/20253.80
KW 47/20243.20
KW 46/20243.20
KW 45/20243.20
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KW 41/20242.90
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KW 36/20242.70
KW 35/20242.70
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KW 31/20242.60
KW 30/20242.60
KW 29/20242.60
KW 28/20242.60
KW 27/20242.60
KW 26/20242.60
KW 25/20242.60
KW 24/20242.60
KW 23/20242.60
KW 22/20243.00
KW 21/20243.20
KW 20/20243.20
KW 19/20243.20
KW 18/20243.20
KW 17/20243.20
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KW 15/20243.20
KW 14/20243.80
KW 13/20243.80
KW 12/20243.80
KW 11/20243.80
KW 46/20232.40
KW 45/20232.40
KW 44/20232.40
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KW 39/20232.40
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KW 37/20232.40
KW 36/20232.40
KW 35/20232.40
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KW 33/20232.40
KW 32/20232.40
KW 31/20232.40
KW 30/20232.40
KW 29/20232.40
KW 28/20232.40
KW 27/20232.40
KW 26/20232.40
KW 25/20232.40
KW 24/20232.40
KW 23/20232.40
KW 22/20232.40
KW 21/20232.90
KW 20/20232.90
KW 19/20232.90
KW 18/20232.90
KW 17/20233.20
KW 16/20233.20
KW 15/20233.40
KW 14/20233.80
KW 13/20233.80
KW 12/20233.80
KW 47/20222.50
KW 46/20222.50
KW 45/20222.50
KW 44/20222.50
KW 43/20222.50
KW 42/20222.50
KW 41/20222.50
KW 40/20222.50
KW 39/20222.30
KW 38/20222.30
KW 37/20222.30
KW 36/20222.30
KW 35/20222.30
KW 34/20222.30
KW 33/20222.30
KW 32/20222.00
KW 31/20222.00
KW 30/20222.00
KW 29/20222.00
KW 28/20221.80
KW 27/20221.80
KW 26/20221.80
KW 25/20221.80
KW 24/20221.80
KW 23/20221.80
KW 22/20221.80
KW 21/20222.00
KW 20/20222.00
KW 19/20222.00
KW 18/20222.20
KW 17/20222.80
KW 16/20223.40
KW 15/20223.40
KW 14/20223.40
KW 13/20223.80
KW 12/20223.80
KW 11/20223.80
KW 47/20213.00
KW 46/20213.00
KW 45/20213.00
KW 44/20213.00
KW 43/20213.00
KW 42/20213.00
KW 41/20213.00
KW 40/20213.20
KW 39/20213.60
KW 38/20213.60
KW 37/20213.80
KW 36/20213.80
KW 35/20213.80
KW 34/20213.80
KW 33/20213.80
KW 32/20213.80
KW 31/20213.80
KW 30/20213.80
KW 29/20213.80
KW 28/20213.80
KW 27/20213.80
KW 26/20214.60
KW 25/20213.60
KW 24/20213.60
KW 23/20213.60
KW 22/20213.60
KW 21/20213.60
KW 20/20213.60
KW 19/20213.60
KW 18/20213.60
KW 17/20213.60
KW 16/20213.60
KW 15/20213.60
KW 14/20213.60
KW 13/20213.60
Quelle: Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn · Stand: KW 42/2026
Höchster Wert
3.80
KW 17/2026
Tiefster Wert
2.40
KW 36/2026
Vor einem Jahr
2.40
KW 42/2025
Werte
31
seit KW 12/2026

Werte der letzten 8 Wochen

WocheKW 42/2026KW 41/2026KW 40/2026KW 39/2026KW 38/2026KW 37/2026KW 36/2026KW 35/2026
Fr./kgzur Vorwoche2.800.00 ▶︎2.800.00 ▶︎2.800.00 ▶︎2.800.00 ▶︎2.800.00 ▶︎2.80+0.40 ▲2.400.00 ▶︎2.400.00 ▶︎
Quelle: Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn · Stand: KW 42/2026

Veränderung

Veränderung zur Vorwoche und zum Vorjahr

Der Richtpreis für Krautstiel liegt gleich hoch wie in der Vorwoche und über dem Vorjahr. Veränderung in Fr./kg · KW 42/2026

  • Zur Vorwoche0.00 ▶︎
  • Zum Vorjahr+0.40 ▲
Quelle: Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn · Stand: KW 42/2026

Einordnung

Aktueller StandKW 42/2026 · 2.80 Fr./kg

In der KW 42/2026 (gültig ab 12. Oktober 2026) liegt der Richtpreis für Krautstiel laut Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn bei 2.80 Franken je Kilogramm. Der Richtpreis für Krautstiel liegt damit gleich hoch wie in der Vorwoche. Vor einem Jahr (KW 42/2025) lag der Richtpreis für Krautstiel bei 2.40 Franken je Kilogramm.

Seit KW 12/202631 Werte

Der Richtpreis für Krautstiel lag zwischen 2.40 Franken je Kilogramm (KW 36/2026) und 3.80 Franken je Kilogramm (KW 17/2026). Seit KW 12/2026 hat sich der Richtpreis für Krautstiel bei 31 Notierungen 5-mal verändert.

Automatisch aus den Daten erzeugt

Positionen dieser Preisreihe

2 Positionen

Positionen, Labels und Bio · erste Zeile: Preis aus dem Seitenkopf · jede Position mit eigener Seite

PositionPreisVorwocheVorjahrVerlauf
KrautstielRichtpreis · KW 42/2026 · Leitpreis, diese Seite2.80 Fr./kg0.00 ▶︎+0.40 ▲ (+16.7 %)
Krautstiel, IP-Suisse-PrämieLabelprämie · KW 41/20260.10 Fr./kg––
Quelle: Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn · Stand: je Zeile
«die grüne»Das Magazin für die Bauernfamilie, jetzt kennenlernen

Häufige Fragen: Krautstiel

Die Fragen, die zu dieser Preisreihe gestellt werden

Wie hoch ist der Richtpreis für Krautstiel aktuell?

In der KW 42/2026 (gültig ab 12. Oktober 2026) liegt der Richtpreis für Krautstiel laut Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn bei 2.80 Franken je Kilogramm. Der Richtpreis für Krautstiel liegt damit gleich hoch wie in der Vorwoche. Vor einem Jahr (KW 42/2025) lag der Richtpreis für Krautstiel bei 2.40 Franken je Kilogramm.

Was bekommen Bäuerinnen und Bauern für Krautstiel?

In der KW 42/2026 (gültig ab 12. Oktober 2026) liegt der Richtpreis für Krautstiel laut Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn bei 2.80 Franken je Kilogramm. Der Richtpreis für Krautstiel ist eine Orientierung, kein ausbezahlter Preis.

Wer legt den Richtpreis für Krautstiel fest?

Den Richtpreis für Krautstiel legt die Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn jede Woche neu fest.

Wie oft wird der Richtpreis für Krautstiel aktualisiert?

Der Richtpreis für Krautstiel erscheint laut Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn während der Saison wöchentlich neu, meist von Ende März bis Mitte November. Jede Grafik und jede Tabelle nennt ihren Stand.

Was ist ein Richtpreis?

Ein Preis, den eine Branchenorganisation oder ein Verband als Orientierung festlegt. Er gilt bis zur nächsten Änderung und ist kein ausbezahlter Preis; was ein Betrieb tatsächlich erhält, kann davon abweichen.

Wie hoch war der Richtpreis für Krautstiel im Jahr 2025?

Im Jahr 2025 lag der Richtpreis für Krautstiel laut Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn zwischen 2.00 Franken je Kilogramm (KW 26/2025) und 3.80 Franken je Kilogramm (KW 14/2025).

Wo finde ich die Preise von der Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn?

Die Preise von der Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn stehen auf diesen Seiten, mit Stand und Quellenangabe. Die Seite «Quellen und Methodik» nennt alle Quellen mit Bereich und Rhythmus.

Über diese Preisreihe

Der Richtpreis für Krautstiel der Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn gibt an, was Produzentinnen und Produzenten in der Schweiz erhalten sollen. Die Börse legt ihn jede Woche neu fest. Er gilt franko Verlader, also für Ware, die beim Verlader angeliefert ist. Weil es in der Schweiz nur diese Gemüsebörse gibt und das Seeland das wichtigste Anbaugebiet ist, gilt er als Orientierung für das ganze Land. Die Börse notiert Krautstiel meist von Ende März bis Mitte November.

Quelle und Methodik

Quelle
Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn
Veröffentlichung
Neue Werte erscheinen wöchentlich während der Saison, meist von Ende März bis Mitte November.
Einheit
Franken je Kilogramm (Fr./kg)
Art des Werts
Richtpreis. Die Quelle legt den Richtpreis jede Woche neu fest.
Zeitraum
KW 13/2021 bis KW 42/2026, 209 Werte
Stand
KW 42/2026

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