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Wöchentlich aktualisiert

KV Kälber bis 240 Tage, T3, Bio Knospe

Position · Bio Knospe · Bio · realisierter Preis · Franken je Kilogramm Schlachtgewicht · Quelle Proviande

Aktueller Preis

18.50Fr./kg SG
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Vorjahr+0.30 ▲

KW 42/2026

Der erzielte Preis für KV Kälber bis 240 Tage, T3, Bio Knospe, in Franken je Kilogramm Schlachtgewicht. Quelle: Proviande. Neue Werte erscheinen wöchentlich.

Verlauf

Preisentwicklung

Der Preis für KV Kälber bis 240 Tage, T3, Bio Knospe steht auf dem höchsten Stand der letzten 12 Monate. Franken je Kilogramm Schlachtgewicht · letzte 52 Wochen grün · dieselben Wochen ein Jahr früher grau

NovDezJan 2026FebMärAprMaiJunJulAugSepOktVorjahr18.2018.50KW 42/202618.5015.10
NDJFMAMJJASOVorjahr18.2018.50KW 42/202618.5015.10

Seit dem Tief der letzten 12 Monate von 15.10 Franken je Kilogramm Schlachtgewicht von Februar bis Mai ist der Preis für KV Kälber bis 240 Tage, T3, Bio Knospe um 3.40 Franken gestiegen.

Alle Werte als Tabelle
WocheFr./kg SG
KW 42/202618.50
KW 41/202618.50
KW 40/202618.20
KW 39/202618.20
KW 38/202617.90
KW 37/202617.90
KW 36/202617.90
KW 35/202617.90
KW 34/202617.90
KW 33/202617.90
KW 32/202617.90
KW 31/202617.90
KW 30/202617.90
KW 29/202617.90
KW 28/202617.70
KW 27/202617.50
KW 26/202617.30
KW 25/202617.00
KW 24/202616.50
KW 23/202616.30
KW 22/202616.10
KW 21/202615.80
KW 20/202615.30
KW 19/202615.10
KW 18/202615.10
KW 17/202615.10
KW 16/202615.10
KW 15/202615.10
KW 14/202615.10
KW 13/202615.10
KW 12/202615.10
KW 11/202615.10
KW 10/202615.10
KW 9/202615.10
KW 8/202615.30
KW 7/202615.70
KW 6/202616.10
KW 5/202616.50
KW 4/202617.00
KW 3/202617.40
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KW 1/202617.70
KW 52/202518.20
KW 51/202518.20
KW 50/202518.20
KW 49/202518.20
KW 48/202518.20
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KW 42/202518.20
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KW 40/202518.00
KW 39/202518.00
KW 38/202518.00
KW 37/202517.80
KW 36/202517.60
KW 35/202517.40
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KW 31/202517.00
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KW 16/202515.20
KW 15/202515.20
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KW 45/202416.10
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KW 27/202413.30
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KW 24/202413.30
KW 23/202413.30
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KW 21/202413.50
KW 20/202413.50
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KW 17/202413.90
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KW 4/201816.20
KW 3/201816.50
KW 2/201816.80
KW 52/201717.30
KW 51/201717.30
KW 50/201717.30
KW 49/201717.30
KW 48/201717.30
KW 47/201717.30
KW 46/201717.30
KW 45/201717.30
KW 44/201717.30
KW 43/201717.30
KW 42/201717.30
KW 41/201717.30
KW 40/201717.00
KW 39/201717.00
KW 38/201716.80
KW 37/201716.30
KW 36/201716.30
KW 35/201716.30
KW 34/201716.00
KW 33/201716.00
KW 32/201716.00
KW 31/201716.00
KW 30/201716.00
KW 29/201716.00
KW 28/201715.50
KW 27/201715.00
KW 26/201714.50
KW 25/201714.50
KW 24/201714.50
KW 23/201714.50
KW 22/201714.50
KW 21/201714.50
KW 20/201714.50
KW 19/201714.50
KW 18/201714.50
KW 17/201714.50
KW 16/201714.50
KW 15/201714.50
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KW 12/201715.00
KW 11/201715.00
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KW 2/201715.80
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KW 25/201612.90
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KW 21/201612.40
KW 20/201612.40
KW 19/201612.40
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KW 16/201613.20
KW 15/201613.50
KW 14/201614.00
KW 13/201614.00
KW 12/201614.00
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KW 9/201614.50
KW 8/201614.50
KW 7/201615.00
KW 6/201615.00
KW 5/201615.60
KW 4/201615.60
KW 3/201616.10
KW 2/201616.60
KW 1/201616.60
KW 51/201517.10
KW 50/201517.10
KW 49/201517.10
KW 48/201517.10
KW 47/201517.10
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KW 33/201514.80
KW 32/201514.80
KW 31/201514.80
KW 30/201514.80
KW 29/201514.80
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KW 25/201513.50
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KW 23/201513.50
KW 22/201513.50
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KW 50/201417.00
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KW 47/201417.00
KW 46/201417.00
KW 45/201416.70
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KW 42/201416.70
KW 41/201416.70
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KW 39/201416.20
KW 38/201416.20
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KW 35/201414.80
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KW 31/201413.30
KW 29/201413.30
KW 28/201412.80
KW 27/201412.50
KW 26/201412.50
KW 25/201412.50
KW 24/201412.50
KW 23/201412.50
KW 22/201412.50
KW 21/201412.50
KW 20/201412.50
KW 19/201412.50
KW 18/201412.50
KW 17/201413.00
KW 16/201413.50
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KW 14/201414.00
KW 13/201414.00
KW 12/201415.00
KW 11/201415.00
KW 10/201415.00
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KW 8/201415.00
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KW 3/201416.70
KW 2/201416.70
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KW 36/201315.50
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KW 31/201314.50
KW 30/201314.50
KW 29/201314.50
KW 28/201314.50
KW 27/201314.50
KW 26/201314.50
KW 25/201315.70
KW 24/201314.50
KW 23/201314.50
KW 22/201314.30
KW 21/201314.30
KW 20/201314.30
KW 19/201314.30
KW 18/201314.30
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KW 15/201314.30
KW 14/201314.30
KW 13/201314.30
KW 12/201315.30
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KW 8/201315.60
KW 7/201315.60
KW 6/201315.60
KW 5/201315.60
KW 3/201315.60
KW 2/201316.00
KW 1/201316.00
KW 51/201216.20
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KW 49/201216.50
KW 48/201216.50
KW 47/201216.50
KW 46/201216.10
KW 45/201216.00
KW 44/201216.00
KW 43/201216.00
KW 42/201215.70
KW 41/201215.50
KW 40/201215.50
KW 39/201215.20
KW 38/201215.00
KW 37/201215.00
KW 36/201214.70
KW 35/201214.20
KW 34/201213.70
KW 33/201213.70
KW 32/201213.70
KW 31/201213.50
KW 30/201213.50
KW 29/201213.50
KW 28/201213.50
KW 27/201213.50
KW 26/201213.50
KW 25/201213.50
KW 24/201213.50
KW 23/201213.30
KW 21/201212.50
KW 20/201212.30
KW 19/201212.90
KW 18/201212.90
KW 17/201212.90
KW 16/201213.40
KW 15/201213.40
KW 14/201213.90
KW 13/201214.20
KW 12/201214.50
KW 11/201214.50
KW 10/201214.50
KW 9/201214.50
KW 8/201214.50
KW 7/201214.50
KW 6/201214.50
KW 5/201214.50
KW 4/201215.00
KW 3/201215.50
KW 2/201216.00
KW 1/201216.30
KW 52/201116.30
KW 51/201116.30
KW 50/201116.30
KW 49/201116.30
KW 48/201116.30
KW 47/201116.30
KW 46/201116.00
KW 45/201115.70
KW 44/201115.50
KW 43/201115.50
KW 42/201115.50
KW 41/201115.50
KW 40/201115.50
KW 39/201115.50
KW 38/201115.00
KW 37/201115.00
KW 36/201114.50
KW 35/201114.20
KW 34/201113.90
KW 33/201113.60
KW 32/201113.60
KW 31/201113.60
KW 30/201113.10
KW 29/201113.10
KW 28/201113.10
KW 27/201113.10
KW 26/201112.90
KW 25/201112.90
KW 24/201112.90
KW 23/201112.90
KW 22/201112.90
KW 21/201112.90
KW 20/201112.50
KW 19/201112.50
KW 18/201112.50
KW 17/201112.50
KW 16/201113.00
KW 15/201113.50
KW 14/201113.50
KW 13/201113.50
KW 12/201114.00
KW 11/201114.00
KW 10/201114.00
KW 9/201114.00
KW 8/201114.00
KW 7/201114.50
KW 6/201115.50
KW 5/201115.50
KW 4/201115.50
KW 3/201116.50
KW 2/201116.50
KW 1/201116.50
KW 52/201016.50
KW 51/201016.50
KW 50/201016.50
KW 49/201016.50
KW 48/201016.50
KW 47/201016.50
KW 46/201016.50
KW 45/201016.00
KW 44/201015.50
KW 43/201015.50
KW 42/201015.50
KW 41/201015.50
KW 40/201015.50
KW 39/201015.50
KW 38/201015.50
KW 37/201015.50
KW 36/201015.30
KW 35/201014.80
KW 34/201014.00
KW 33/201013.50
KW 32/201013.00
KW 31/201012.50
KW 30/201012.50
KW 29/201012.50
KW 28/201012.50
KW 27/201012.50
KW 26/201012.00
KW 25/201012.00
KW 24/201012.00
KW 23/201012.00
KW 22/201012.00
KW 21/201012.00
KW 20/201012.00
KW 19/201012.00
KW 18/201012.00
KW 17/201012.00
KW 16/201012.00
KW 15/201012.00
KW 14/201012.50
KW 13/201013.00
KW 12/201013.80
KW 11/201013.80
KW 10/201013.80
KW 9/201013.80
KW 8/201013.80
KW 7/201013.80
KW 6/201014.50
KW 5/201015.00
KW 4/201015.50
KW 3/201016.00
KW 2/201016.30
KW 1/201016.30
Quelle: Proviande · Stand: KW 42/2026
Höchster Wert
18.50
KW 42/2026
Tiefster Wert
15.10
KW 19/2026
Vor einem Jahr
18.20
KW 42/2025
Werte
52
seit KW 43/2025

Werte der letzten 8 Wochen

WocheKW 42/2026KW 41/2026KW 40/2026KW 39/2026KW 38/2026KW 37/2026KW 36/2026KW 35/2026
Fr./kg SGzur Vorwoche18.500.00 ▶︎18.50+0.30 ▲18.200.00 ▶︎18.20+0.30 ▲17.900.00 ▶︎17.900.00 ▶︎17.900.00 ▶︎17.900.00 ▶︎
Quelle: Proviande · Stand: KW 42/2026

Einordnung

Aktueller StandKW 42/2026 · 18.50 Fr./kg SG

In der KW 42/2026 (gültig ab 12. Oktober 2026) liegt der Preis für KV Kälber bis 240 Tage, T3, Bio Knospe laut Proviande bei 18.50 Franken je Kilogramm Schlachtgewicht. Der Preis für KV Kälber bis 240 Tage, T3, Bio Knospe liegt damit gleich hoch wie in der Vorwoche. Vor einem Jahr (KW 42/2025) lag der Preis für KV Kälber bis 240 Tage, T3, Bio Knospe bei 18.20 Franken je Kilogramm Schlachtgewicht.

Seit KW 43/202552 Werte

Der Preis für KV Kälber bis 240 Tage, T3, Bio Knospe lag zwischen 15.10 Franken je Kilogramm Schlachtgewicht (KW 19/2026) und 18.50 Franken je Kilogramm Schlachtgewicht (seit KW 41/2026). Seit KW 43/2025 hat sich der Preis für KV Kälber bis 240 Tage, T3, Bio Knospe bei 52 Notierungen 20-mal verändert.

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Positionen

20 Positionen

Alle Positionen von «Kälber (KV)» · hervorgehoben: diese Seite · erste Zeile: Leitpreis der Preisreihe

PositionPreisVorperiodeVorjahr
KV Kälber bis 240 Tage, T3QM · Wochenpreis · KW 43/2026 · Leitpreis18.30 Fr./kg SG+0.20 ▲ (+1.1 %)+0.60 ▲ (+3.4 %)
KV Kälber bis 240 Tage, Abzug Fettklasse 1QM · Abzug Fettgewebe · KW 43/2026−1.50 Fr./kg SG0.00 ▶︎0.00 ▶︎
KV Kälber bis 240 Tage, Abzug Fettklasse 2QM · Abzug Fettgewebe · KW 43/2026−0.40 Fr./kg SG0.00 ▶︎0.00 ▶︎
KV Kälber bis 240 Tage, Abzug Fettklasse 4QM · Abzug Fettgewebe · KW 43/2026−0.20 Fr./kg SG0.00 ▶︎0.00 ▶︎
KV Kälber bis 240 Tage, Abzug Fettklasse 5QM · Abzug Fettgewebe · KW 43/2026−1.00 Fr./kg SG0.00 ▶︎0.00 ▶︎
KV Kälber bis 240 Tage, Abzug Fleischfarbe (bis 160 Tage L*-Wert unter 39.0, über 160 Tage L*-Wert unter 42.0, oder L*-Wert ab 54.1)QM · KW 43/2026−2.00 Fr./kg SG0.00 ▶︎0.00 ▶︎
KV Kälber bis 240 Tage, Klasse 1X, Fettklasse 3QM · Wochenpreis (aus T3 abgeleitet) · KW 43/202615.30 Fr./kg SG+0.20 ▲ (+1.3 %)+0.60 ▲ (+4.1 %)
KV Kälber bis 240 Tage, Klasse 2X, Fettklasse 3QM · Wochenpreis (aus T3 abgeleitet) · KW 43/202614.30 Fr./kg SG+0.20 ▲ (+1.4 %)+0.60 ▲ (+4.4 %)
KV Kälber bis 240 Tage, Klasse 3X, Fettklasse 3QM · Wochenpreis (aus T3 abgeleitet) · KW 43/202613.30 Fr./kg SG+0.20 ▲ (+1.5 %)+0.60 ▲ (+4.7 %)
KV Kälber bis 240 Tage, Klasse +T, Fettklasse 3QM · Wochenpreis (aus T3 abgeleitet) · KW 43/202618.80 Fr./kg SG+0.20 ▲ (+1.1 %)+0.60 ▲ (+3.3 %)
KV Kälber bis 240 Tage, Klasse -T, Fettklasse 3QM · Wochenpreis (aus T3 abgeleitet) · KW 43/202617.90 Fr./kg SG+0.20 ▲ (+1.1 %)+0.60 ▲ (+3.5 %)
KV Kälber bis 240 Tage, Klasse A, Fettklasse 3QM · Wochenpreis (aus T3 abgeleitet) · KW 43/202617.10 Fr./kg SG+0.20 ▲ (+1.2 %)+0.60 ▲ (+3.6 %)
KV Kälber bis 240 Tage, Klasse C, Fettklasse 3QM · Wochenpreis (aus T3 abgeleitet) · KW 43/202619.50 Fr./kg SG+0.20 ▲ (+1.0 %)+0.60 ▲ (+3.2 %)
KV Kälber bis 240 Tage, Klasse H, Fettklasse 3QM · Wochenpreis (aus T3 abgeleitet) · KW 43/202619.10 Fr./kg SG+0.20 ▲ (+1.1 %)+0.60 ▲ (+3.2 %)
KV Kälber bis 240 Tage, Klasse T, Fettklasse 3QM · Wochenpreis (aus T3 abgeleitet) · KW 43/202618.30 Fr./kg SG+0.20 ▲ (+1.1 %)+0.60 ▲ (+3.4 %)
KV Kälber bis 240 Tage, T3QM · Jahresdurchschnitt · 202516.00 Fr./kg SG–+1.57 ▲ (+10.9 %)
KV Kälber bis 240 Tage, T3IP-Suisse · realisierter Preis · KW 42/202618.90 Fr./kg SG+0.45 ▲ (+2.4 %)+0.53 ▲ (+2.9 %)
KV Kälber bis 240 Tage, T3Natura-Beef / Natura-Veal · realisierter Preis · KW 42/202619.70 Fr./kg SG+0.20 ▲ (+1.0 %)–
KV Kälber bis 240 Tage, T3QM · realisierter Preis · KW 42/202618.13 Fr./kg SG+0.26 ▲ (+1.5 %)+0.36 ▲ (+2.0 %)
KV Kälber bis 240 Tage, T3Bio Knospe · Bio · realisierter Preis · KW 42/202618.50 Fr./kg SG0.00 ▶︎+0.30 ▲ (+1.6 %)
Quelle: Proviande · Stand: je Zeile
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Quelle und Methodik

Quelle
Proviande
Veröffentlichung
Neue Werte erscheinen wöchentlich.
Einheit
Franken je Kilogramm Schlachtgewicht (Fr./kg SG)
Art des Werts
realisierter Preis
Zeitraum
KW 1/2010 bis KW 42/2026, 862 Werte
Stand
KW 42/2026

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Markt & Preise

Agrarpreise lesen: Was Richtpreis, Marktpreis und Notierung unterscheidet

Nicht jeder Preis entsteht gleich. Ein Überblick, wer welche Preise erhebt oder festlegt und wie oft sie sich ändern.

Tierhaltung

Schlachtvieh: Worauf es bei der Einstufung nach CH-TAX ankommt

Pflanzenbau

Dünger: Wie sich die Preise im Lauf des Jahres bewegen

PlatzhalterArtikelempfehlungen der BauernZeitung zum Thema der Seite. Titel und Bilder sind Beispiele.