Markt & Preise
Agrarpreise lesen: Was Richtpreis, Marktpreis und Notierung unterscheidet
Nicht jeder Preis entsteht gleich. Ein Überblick, wer welche Preise erhebt oder festlegt und wie oft sie sich ändern.
Verlauf
Preisentwicklung
Der Preis für Zuckerrüben steht auf dem höchsten Stand seit der Ernte 2016. Franken je Tonne reine Rüben · seit Ernte 2016
Seit der Ernte 2016 ist der Preis für Zuckerrüben um 3.72 Franken gestiegen. Am tiefsten lag der Preis für Zuckerrüben bei 51.00 Franken je Tonne reine Rüben (Ernte 2020).
Alle Werte als Tabelle
| Jahr | Fr./t reine Rüben |
|---|---|
| Ernte 2025 | 59.72 |
| Ernte 2024 | 58.00 |
| Ernte 2020 | 51.00 |
| Ernte 2019 | 51.00 |
| Ernte 2018 | 56.00 |
| Ernte 2017 | 59.00 |
| Ernte 2016 | 56.00 |
Quelle: Interprofession SZU / SVZ · Stand: Ernte 2025
Höchster Wert
59.72
Ernte 2025
Tiefster Wert
51.00
Ernte 2020
Vor einem Jahr
58.00
Ernte 2024
Werte
7
seit Ernte 2016
Die letzten 7 Werte
| Jahr | Ernte 2025 | Ernte 2024 | Ernte 2020 | Ernte 2019 | Ernte 2018 | Ernte 2017 | Ernte 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fr./t reine Rübenzum Vorjahr | 59.72+1.72 ▲ | 58.00 | 51.000.00 ▶︎ | 51.00−5.00 ▼ | 56.00−3.00 ▼ | 59.00+3.00 ▲ | 56.00 |
Quelle: Interprofession SZU / SVZ · Stand: Ernte 2025
Veränderung
Veränderung zum Vorjahr
Der Preis für Zuckerrüben liegt über dem Vorjahr. Veränderung in Fr./t reine Rüben · Ernte 2025
- Zum Vorjahr+1.72 ▲
Quelle: Interprofession SZU / SVZ · Stand: Ernte 2025
Einordnung
Aktueller StandErnte 2025 · 59.72 Fr./t reine Rüben
Für die Ernte 2025 liegt der Preis für Zuckerrüben laut Interprofession SZU / SVZ bei 59.72 Franken je Tonne reine Rüben. Der Preis für Zuckerrüben liegt damit 1.72 Franken höher als im Vorjahr.
Seit Ernte 20167 Werte
Der Preis für Zuckerrüben lag zwischen 51.00 Franken je Tonne reine Rüben (Ernte 2020) und 59.72 Franken je Tonne reine Rüben (Ernte 2025). Seit der Ernte 2016 hat sich der Preis für Zuckerrüben bei 7 Jahreswerten 5-mal verändert.
Automatisch aus den Daten erzeugt
«die grüne»Das Magazin für die Bauernfamilie, jetzt kennenlernen
Häufige Fragen: Abrechnungspreis Zuckerrüben
Die Fragen, die zu dieser Preisreihe gestellt werden
Wie hoch ist der Abrechnungspreis für Zuckerrüben aktuell?
Für die Ernte 2025 liegt der Preis für Zuckerrüben laut Interprofession SZU / SVZ bei 59.72 Franken je Tonne reine Rüben. Der Preis für Zuckerrüben liegt damit 1.72 Franken höher als im Vorjahr.
Wie oft wird der Abrechnungspreis für Zuckerrüben aktualisiert?
Der Abrechnungspreis für Zuckerrüben erscheint laut Interprofession SZU / SVZ einmal im Jahr neu. Jede Grafik und jede Tabelle nennt ihren Stand.
Wie hoch war der Abrechnungspreis für Zuckerrüben im Jahr 2025?
Ernte 2025: Der Preis für Zuckerrüben lag laut Interprofession SZU / SVZ bei 59.72 Franken je Tonne reine Rüben.
Wo finde ich die Preise von der Interprofession SZU / SVZ?
Die Preise von der Interprofession SZU / SVZ stehen auf diesen Seiten, mit Stand und Quellenangabe. Die Seite «Quellen und Methodik» nennt alle Quellen mit Bereich und Rhythmus. Die Originaltabellen stehen auf zucker.ch.
Über diese Preisreihe
Der Abrechnungspreis, auch definitiver Preis, ist der Preis je Tonne Zuckerrüben, den die Interprofession Zucker im Sommer des folgenden Jahres festlegt. Er besteht aus dem Grundpreis und der variablen Komponente, die je nach finanziellem Ergebnis der Schweizer Zucker AG ausbezahlt wird; er kann deshalb unter oder über dem Richtpreis liegen. Was ein Betrieb je Lieferung erhält, hängt zudem von Qualitätszahlungen für Zuckergehalt und Ausbeute ab, ein hoher Fremdbesatz führt zu Abzügen. Gezeigt wird der definitive Preis zusammen mit der durchschnittlichen Qualitätsprämie.
Quelle und Methodik
- Quelle
- Interprofession SZU / SVZ
- Veröffentlichung
- Neue Werte erscheinen einmal im Jahr.
- Einheit
- Franken je Tonne reine Rüben (Fr./t reine Rüben)
- Art des Werts
- Abrechnungspreis
- Zeitraum
- Ernte 2016 bis Ernte 2025, 7 Werte
- Stand
- Ernte 2025