Markt & Preise
Agrarpreise lesen: Was Richtpreis, Marktpreis und Notierung unterscheidet
Nicht jeder Preis entsteht gleich. Ein Überblick, wer welche Preise erhebt oder festlegt und wie oft sie sich ändern.
Richtpreis-Treppe
Preisentwicklung
Der Richtpreis für Honig mit Qualitätssiegel steht auf dem höchsten Stand seit 2016. Franken je Kilogramm · seit 2016 · jede Stufe gilt bis zur nächsten Änderung
Seit 2016 ist der Richtpreis für Honig mit Qualitätssiegel um 6.00 Franken gestiegen. Am tiefsten lag der Richtpreis für Honig mit Qualitätssiegel bei 26.00 Franken je Kilogramm (2018).
Alle Werte als Tabelle
| Jahr | Fr./kg |
|---|---|
| 2025 | 32.00 |
| 2024 | 32.00 |
| 2023 | 28.00 |
| 2022 | 28.00 |
| 2021 | 27.00 |
| 2020 | 27.00 |
| 2019 | 27.00 |
| 2018 | 26.00 |
| 2017 | 26.00 |
| 2016 | 26.00 |
| 2015 | 25.00 |
| 2014 | 25.00 |
| 2013 | 25.00 |
| 2012 | 25.00 |
| 2011 | 24.00 |
| 2010 | 24.00 |
| 2009 | 24.00 |
Quelle: Agristat · Stand: 2025
Höchster Wert
32.00
2025
Tiefster Wert
26.00
2018
Vor einem Jahr
32.00
2024
Werte
10
seit 2016
Werte der letzten 8 Jahre
| Jahr | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fr./kgzum Vorjahr | 32.000.00 ▶︎ | 32.00+4.00 ▲ | 28.000.00 ▶︎ | 28.00+1.00 ▲ | 27.000.00 ▶︎ | 27.000.00 ▶︎ | 27.00+1.00 ▲ | 26.000.00 ▶︎ |
Quelle: Agristat · Stand: 2025
Veränderung
Veränderung zum Vorjahr
Der Richtpreis für Honig mit Qualitätssiegel liegt gleich hoch wie im Vorjahr. Veränderung in Fr./kg · 2025
- Zum Vorjahr0.00 ▶︎
Quelle: Agristat · Stand: 2025
Einordnung
Aktueller Stand2025 · 32.00 Fr./kg
Im Jahr 2025 liegt der Richtpreis für Honig mit Qualitätssiegel laut Agristat bei 32.00 Franken je Kilogramm. Der Richtpreis für Honig mit Qualitätssiegel liegt damit gleich hoch wie im Vorjahr.
Seit 201610 Werte
Der Richtpreis für Honig mit Qualitätssiegel lag zwischen 26.00 Franken je Kilogramm (2018) und 32.00 Franken je Kilogramm (seit 2024). Seit 2016 hat sich der Richtpreis für Honig mit Qualitätssiegel bei 10 Jahreswerten 3-mal verändert.
Automatisch aus den Daten erzeugt
Positionen dieser Preisreihe
2 Positionen
Positionen, Labels und Bio · erste Zeile: Preis aus dem Seitenkopf · jede Position mit eigener Seite
| Position | Preis | Vorjahr | Verlauf |
|---|---|---|---|
| Honig mit Qualitätssiegel an Konsumenten, 1-kg-Glas2025 · Leitpreis, diese Seite | 32.00 Fr./kg | 0.00 ▶︎ | |
| Honig sensorisch geprüft (laut Fussnote ab 2007 Honig mit Siegel), in grossen Gebinden an den Detailhandel2011 | 18.00 Fr./kg | 0.00 ▶︎ |
Quelle: Agristat · Stand: je Zeile
«die grüne»Das Magazin für die Bauernfamilie, jetzt kennenlernen
Häufige Fragen: Honig mit Qualitätssiegel
Die Fragen, die zu dieser Preisreihe gestellt werden
Wie hoch ist der Richtpreis für Honig mit Qualitätssiegel aktuell?
Im Jahr 2025 liegt der Richtpreis für Honig mit Qualitätssiegel laut Agristat bei 32.00 Franken je Kilogramm. Der Richtpreis für Honig mit Qualitätssiegel liegt damit gleich hoch wie im Vorjahr.
Wie oft wird der Richtpreis für Honig mit Qualitätssiegel aktualisiert?
Der Richtpreis für Honig mit Qualitätssiegel erscheint laut Agristat einmal im Jahr neu. Jede Grafik und jede Tabelle nennt ihren Stand.
Was ist ein Richtpreis?
Ein Preis, den eine Branchenorganisation oder ein Verband als Orientierung festlegt. Er gilt bis zur nächsten Änderung und ist kein ausbezahlter Preis; was ein Betrieb tatsächlich erhält, kann davon abweichen.
Wie hoch war der Richtpreis für Honig mit Qualitätssiegel im Jahr 2025?
2025: Der Richtpreis für Honig mit Qualitätssiegel lag laut Agristat bei 32.00 Franken je Kilogramm.
Wo finde ich die Preise von Agristat?
Die Preise von Agristat stehen auf diesen Seiten, mit Stand und Quellenangabe. Die Seite «Quellen und Methodik» nennt alle Quellen mit Bereich und Rhythmus. Die Originaltabellen stehen auf sbv-usp.ch.
Über diese Preisreihe
Der Richtpreis für Honig mit Qualitätssiegel gilt für den Verkauf an Konsumentinnen und Konsumenten im 1-Kilogramm-Glas, inklusive Mehrwertsteuer. Agristat, der statistische Dienst des Schweizer Bauernverbands, führt ihn in der Statistik SES unter den Richtpreisen landwirtschaftlicher Erzeugnisse, als Zielpreis, der nicht unbedingt erreicht wird, und nennt dafür «verschiedene Quellen». Derselbe Betrag steht in den Richtpreisen, die der Imkerverband BienenSchweiz für das 1-Kilogramm-Glas mit Qualitätssiegel empfiehlt. Daneben zeigt die Seite bis 2011 den Preis für sensorisch geprüften Honig in grossen Gebinden an den Detailhandel, ab 2007 ebenfalls für Honig mit Siegel.
Quelle und Methodik
- Quelle
- Agristat
- Veröffentlichung
- Neue Werte erscheinen einmal im Jahr.
- Einheit
- Franken je Kilogramm (Fr./kg)
- Art des Werts
- Richtpreis. Jeder Richtpreis gilt bis zur nächsten Änderung, deshalb ist der Verlauf als Treppe gezeichnet.
- Zeitraum
- 2009 bis 2025, 17 Werte
- Stand
- 2025