Markt & Preise
Agrarpreise lesen: Was Richtpreis, Marktpreis und Notierung unterscheidet
Nicht jeder Preis entsteht gleich. Ein Überblick, wer welche Preise erhebt oder festlegt und wie oft sie sich ändern.
Aktueller Preis
05.11.2025
BienenSchweiz, der Imkerverband der deutschen und rätoromanischen Schweiz, empfiehlt Richtpreise für Honig im Glas, inklusive Gebinde, getrennt für Honig mit und ohne Qualitätssiegel.Weiterlesen Angegeben in Franken je 500 Gramm. Die Werte gelten bis zur nächsten Änderung.
Der letzte Wert
| Stand | 05.11.2025 |
|---|---|
| Fr./500 g | 17.00 |
Einordnung
Aktueller Stand05.11.2025 · 17.00 Fr./500 g
Mit Stand vom 5. November 2025 liegt die Preisempfehlung für Honig im 500-Gramm-Glas laut BienenSchweiz bei 17.00 Franken je 500 Gramm.
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Positionen dieser Preisreihe
Positionen, Labels und Bio · erste Zeile: Preis aus dem Seitenkopf · jede Position mit eigener Seite
| Position | Preis | Verlauf |
|---|---|---|
| BienenSchweiz-Empfehlung 500-g-Glas Goldsiegelapisuisse Goldsiegel · Preisempfehlung · 05.11.2025 · Leitpreis, diese Seite | 17.00 Fr./500 g | |
| BienenSchweiz-Richtpreis 500-g-Glas ohne Qualitätssiegel (Imkerkalender 2023: Vielblütenhonig)2023 | 15.00 Fr./500 g |
Die Fragen, die zu dieser Preisreihe gestellt werden
Mit Stand vom 5. November 2025 liegt die Preisempfehlung für Honig im 500-Gramm-Glas laut BienenSchweiz bei 17.00 Franken je 500 Gramm.
Die Preisempfehlung für Honig im 500-Gramm-Glas erscheint laut BienenSchweiz in unregelmässigen Abständen neu und gilt bis zur nächsten Änderung. Jede Grafik und jede Tabelle nennt ihren Stand.
Eine Empfehlung, welchen Preis ein Betrieb verlangen soll, etwa die Preisempfehlungen von Bio Suisse für den Verkauf ab Hof. Sie ist eine Orientierungshilfe; jeder Betrieb kalkuliert seinen Preis selbst.
Mit Stand vom 5. November 2025 liegt die Preisempfehlung für Honig im 500-Gramm-Glas laut BienenSchweiz bei 17.00 Franken je 500 Gramm. Die Empfehlung ist nicht verbindlich; jeder Betrieb legt seinen Preis selbst fest.
Im Jahr 2025 lag die Preisempfehlung für Honig im 500-Gramm-Glas laut BienenSchweiz ab dem 5. November 2025 bei 17.00 Franken je 500 Gramm.
Die Preise von BienenSchweiz stehen auf diesen Seiten, mit Stand und Quellenangabe. Die Seite «Quellen und Methodik» nennt alle Quellen mit Bereich und Rhythmus. Die Originaltabellen stehen auf bienen.ch.
BienenSchweiz, der Imkerverband der deutschen und rätoromanischen Schweiz, empfiehlt Richtpreise für Honig im Glas, inklusive Gebinde, getrennt für Honig mit und ohne Qualitätssiegel. Gezeigt wird die Empfehlung für das 500-Gramm-Glas mit dem Goldsiegel von apisuisse, einem Honig-Qualitätslabel, das eine kontrollierte, rückstandsfreie Produktion garantiert und nur an Imkerinnen und Imker vergeben wird, die regelmässig von unabhängigen Fachleuten überprüft werden. Laut BienenSchweiz kann der Preis je nach Herkunft, Beliebtheit oder Knappheit einer Sorte nach oben oder unten angepasst werden, für cremig gerührten Honig um 1 Franken je 500 Gramm höher; bei grossen Mengen an den Detailhandel gelten Preise nach Absprache. Daneben steht der Richtpreis für Honig ohne Qualitätssiegel im 500-Gramm-Glas laut Imkerkalender 2023.
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Nicht jeder Preis entsteht gleich. Ein Überblick, wer welche Preise erhebt oder festlegt und wie oft sie sich ändern.
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