Markt & Preise
Agrarpreise lesen: Was Richtpreis, Marktpreis und Notierung unterscheidet
Nicht jeder Preis entsteht gleich. Ein Überblick, wer welche Preise erhebt oder festlegt und wie oft sie sich ändern.
Verlauf
Preisentwicklung
Der Preis für Honig (Umfrage apisuisse) steht auf dem höchsten Stand seit 2023. Franken je 500 Gramm · seit 2023
Seit 2023 ist der Preis für Honig (Umfrage apisuisse) um 1.00 Franken gestiegen.
Alle Werte als Tabelle
| Jahr | Fr./500 g |
|---|---|
| 2025 | 15.20 |
| 2024 | 15.10 |
| 2023 | 14.20 |
Quelle: apisuisse · Stand: 2025
Höchster Wert
15.20
2025
Tiefster Wert
14.20
2023
Vor einem Jahr
15.10
2024
Werte
3
seit 2023
Werte der letzten 3 Jahre
| Jahr | 2025 | 2024 | 2023 |
|---|---|---|---|
| Fr./500 gzum Vorjahr | 15.20+0.10 ▲ | 15.10+0.90 ▲ | 14.20 |
Quelle: apisuisse · Stand: 2025
Vergleich
Vergleich zum selben Stand
«Verkaufspreis je 500-g-Glas, Bio» liegt am höchsten, «Verkaufspreis je 500-g-Glas, ohne Label» am tiefsten. Fr./500 g · 2025
Quelle: apisuisse · Stand: 2025
Einordnung
Aktueller Stand2025 · 15.20 Fr./500 g
Im Jahr 2025 liegt der Preis für Honig (Umfrage apisuisse) laut apisuisse bei 15.20 Franken je 500 Gramm. Der Preis für Honig (Umfrage apisuisse) liegt damit 0.10 Franken höher als im Vorjahr.
Seit 20233 Werte
Der Preis für Honig (Umfrage apisuisse) lag zwischen 14.20 Franken je 500 Gramm (2023) und 15.20 Franken je 500 Gramm (2025). Seit 2023 hat sich der Preis für Honig (Umfrage apisuisse) bei 3 Jahreswerten 2-mal verändert.
Automatisch aus den Daten erzeugt
Positionen dieser Preisreihe
4 Positionen
Positionen, Labels und Bio · erste Zeile: Preis aus dem Seitenkopf · jede Position mit eigener Seite
| Position | Preis | Vorjahr | Verlauf |
|---|---|---|---|
| Verkaufspreis je 500-g-Glas, Goldsiegelapisuisse Goldsiegel · 2025 · Leitpreis, diese Seite | 15.20 Fr./500 g | +0.10 ▲ (+0.7 %) | |
| Verkaufspreis je 500-g-Glas, ohne Label2025 | 14.60 Fr./500 g | – | |
| Verkaufspreis je 500-g-Glas, Suisse Garantie2024 | 14.20 Fr./500 g | +0.40 ▲ (+2.9 %) | |
| Verkaufspreis je 500-g-Glas, Bio2025 | 17.20 Fr./500 g | +0.30 ▲ (+1.8 %) |
Quelle: apisuisse · Stand: je Zeile
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Häufige Fragen: Honigumfrage apisuisse
Die Fragen, die zu dieser Preisreihe gestellt werden
Wie hoch ist der Durchschnittspreis für Honig (Umfrage apisuisse) aktuell?
Im Jahr 2025 liegt der Preis für Honig (Umfrage apisuisse) laut apisuisse bei 15.20 Franken je 500 Gramm. Der Preis für Honig (Umfrage apisuisse) liegt damit 0.10 Franken höher als im Vorjahr.
Wie oft wird der Durchschnittspreis für Honig (Umfrage apisuisse) aktualisiert?
Der Durchschnittspreis für Honig (Umfrage apisuisse) erscheint laut apisuisse einmal im Jahr neu. Jede Grafik und jede Tabelle nennt ihren Stand.
Wie hoch war der Durchschnittspreis für Honig (Umfrage apisuisse) im Jahr 2025?
2025: Der Preis für Honig (Umfrage apisuisse) lag laut apisuisse bei 15.20 Franken je 500 Gramm.
Wo finde ich die Preise von apisuisse?
Die Preise von apisuisse stehen auf diesen Seiten, mit Stand und Quellenangabe. Die Seite «Quellen und Methodik» nennt alle Quellen mit Bereich und Rhythmus. Die Originaltabellen stehen auf bienenzeitung.ch.
Über diese Preisreihe
Die Honigumfrage von apisuisse, dem Dachverband der Schweizer Bienenzüchtervereine, findet jedes Jahr statt; daran beteiligen sich Imkerinnen und Imker aus der Schweiz und Liechtenstein. Seit 2023 fragt sie auch nach dem Verkaufspreis für ein 500-Gramm-Glas Honig und weist mittlere Verkaufspreise getrennt nach Label aus; die Ergebnisse erscheinen in der Schweizerischen Bienen-Zeitung. Gezeigt wird der Preis für Honig mit dem Goldsiegel von apisuisse; daneben stehen Bio-Honig, Honig mit Suisse Garantie und Honig ohne Label. Wegen der begrenzten Datenmenge lassen sich laut Auswertung keine verlässlichen Aussagen über die regionale Verteilung der Preise machen.
Quelle und Methodik
- Quelle
- apisuisse
- Veröffentlichung
- Neue Werte erscheinen einmal im Jahr.
- Einheit
- Franken je 500 Gramm (Fr./500 g)
- Art des Werts
- Durchschnittspreis
- Zeitraum
- 2023 bis 2025, 3 Werte
- Stand
- 2025