Wöchentlich aktualisiert

Wurzel- und Knollengemüse

In der Gruppe Wurzel- und Knollengemüse stehen die Richtpreise für Gemüse wie Karotten, Randen, Sellerie, Zwiebeln, Lauch und Fenchel.Weiterlesen

Leitpreis

Randen

1.20Fr./kg

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Vorjahr−0.20 ▼

KW 42/2026

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Verlauf

5 Linien

Die Preise dieser Gruppe im zeitlichen Verlauf.

Preisentwicklung

Seit KW 43/2025 stieg «Sellerie» am stärksten, «Randen» fiel am stärksten. Fr./kg · 5 Linien · seit KW 43/2025

Alle Werte als Tabelle

Fr./kg

WocheKarottenZwiebeln, Schalotten, KnoblauchRandenLauchSellerie
KW 42/20261.051.051.202.803.40
KW 41/20261.051.051.203.003.40
KW 40/20261.051.051.203.003.40
KW 39/20261.051.051.202.903.40
KW 38/20261.051.051.202.903.40
KW 37/20261.051.051.202.903.40
KW 36/20261.051.051.202.803.40
KW 35/20261.051.051.202.803.40
KW 34/20261.051.051.202.803.40
KW 33/20261.051.051.202.604.00
KW 32/20261.051.051.202.60–
KW 31/20261.051.051.202.60–
KW 30/20261.101.101.202.60–
KW 29/20261.101.101.402.60–
KW 28/20261.101.101.402.60–
KW 27/20261.101.101.402.60–
KW 26/20261.151.201.40–1.30
KW 25/20261.151.201.40–1.30
KW 24/20261.201.251.40–1.30
KW 23/20261.201.251.40–1.30
KW 22/20261.20–1.40–1.30
KW 21/20260.830.901.40–1.30
KW 20/20260.830.901.401.701.30
KW 19/20260.830.901.401.701.30
KW 18/20260.830.901.401.901.30
KW 17/20260.830.901.401.901.30
KW 16/20260.830.901.402.151.30
KW 15/20260.830.901.402.151.30
KW 14/20260.830.901.402.151.30
KW 13/20260.830.901.402.151.30
KW 12/20260.830.901.402.251.30
KW 11/20260.830.901.402.351.30
KW 10/20260.830.901.402.351.30
KW 9/20260.830.901.40–1.30
KW 8/20260.830.901.40–1.30
KW 7/20260.830.901.40–1.30
KW 6/20260.830.901.402.351.30
KW 5/20260.830.901.402.351.30
KW 4/20260.830.901.402.351.30
KW 3/20260.830.901.402.351.30
KW 2/20260.830.901.402.051.30
KW 1/20260.830.901.202.001.10
KW 51/20250.830.751.202.001.10
KW 50/20250.830.751.402.001.30
KW 49/20250.830.751.402.001.30
KW 48/20250.600.701.402.001.30
KW 47/20250.600.701.402.001.30
KW 46/20250.600.701.402.001.30
KW 45/20250.600.701.402.001.30
KW 44/20250.600.701.402.001.30
KW 43/20250.600.701.402.001.30
KW 42/20250.600.701.402.001.30
KW 41/20250.600.701.402.001.30
KW 40/20250.600.701.402.001.30
KW 39/20250.600.701.402.001.30
KW 38/20250.600.701.402.001.50
KW 37/20250.700.801.402.001.70
KW 36/20250.700.801.402.001.70
KW 35/20250.700.801.402.002.40
KW 34/20250.700.851.402.20–
KW 33/20250.700.851.402.20–
KW 32/20250.800.901.602.20–
KW 31/20250.800.901.602.50–
KW 30/20250.901.001.602.50–
KW 29/20250.901.001.602.60–
KW 28/20250.951.101.602.601.10
KW 27/20250.951.101.60–1.10
KW 26/20251.051.201.60–1.10
KW 25/20251.051.201.60–1.10
KW 24/20251.151.201.60–1.10
KW 23/20251.151.201.60–1.10
KW 22/2025––––1.10
KW 21/2025––––1.10
KW 20/20250.79–1.40–1.10
KW 19/20250.79–1.402.101.10
KW 18/20250.79–1.402.101.10
KW 17/20250.79–1.402.101.10
KW 16/20250.79–1.402.101.10
KW 15/20250.79–1.402.301.10
KW 14/20250.791.221.402.401.10
KW 13/20250.791.221.402.401.10
KW 12/20250.791.221.402.501.10
KW 11/20250.791.221.40–1.10
KW 10/20250.791.221.40–1.10
KW 9/20250.791.221.40–1.10
KW 8/20250.791.221.40–1.10
KW 7/20250.791.201.40–1.10
KW 6/20250.791.201.40–1.10
KW 5/20250.791.201.402.601.10
KW 4/20250.791.201.402.601.10
KW 3/20250.791.201.402.601.10
KW 2/20250.791.201.402.401.10
KW 52/20240.791.101.402.201.10
KW 51/20240.791.101.402.201.10
KW 50/20240.791.101.402.201.10
KW 49/20240.791.101.402.201.10
KW 48/20240.791.101.602.201.30
KW 47/20240.651.001.602.201.30
KW 46/20240.651.001.602.101.30
KW 45/20240.651.001.602.101.30
KW 44/20240.701.001.602.101.30
KW 43/20240.701.001.602.101.30
KW 42/20240.701.001.602.101.40
KW 41/20240.701.001.602.101.40
KW 40/20240.701.001.602.301.70
KW 39/20240.701.001.602.301.80
KW 38/20240.701.001.602.301.80
KW 37/20240.701.001.602.301.80
KW 36/20240.751.001.602.302.30
KW 35/20240.751.001.602.302.30
KW 34/20240.751.001.602.302.30
KW 33/20240.751.001.602.302.30
KW 32/20240.801.051.602.502.30
KW 31/20240.801.051.602.503.00
KW 30/20240.901.051.602.703.00
KW 29/20240.901.051.602.703.00
KW 28/20241.001.151.60––
KW 27/20241.001.151.60–1.50
KW 26/20241.101.251.60–1.50
KW 25/20241.101.251.60–1.50
KW 24/20241.201.251.60–1.50
KW 23/20241.201.251.60–1.50
KW 22/2024––1.601.501.50
KW 21/20240.88–1.601.501.50
KW 20/20240.88–1.601.501.50
KW 19/20240.88–1.601.501.50
KW 18/20240.88–1.601.501.50
KW 17/20240.88–1.601.501.50
KW 16/20240.88–1.601.501.50
KW 15/20240.881.201.601.501.50
KW 14/20240.881.201.601.801.50
KW 13/20240.881.201.601.801.50
KW 12/20240.881.201.601.801.50
KW 11/20240.881.201.602.001.50
KW 10/20240.881.201.602.001.50
KW 9/20240.881.201.602.201.50
KW 8/20240.881.201.602.201.50
KW 7/20240.881.201.602.201.50
KW 6/20240.881.201.602.201.50
KW 5/20240.881.201.402.201.50
KW 4/20240.881.201.202.501.40
KW 3/20240.881.201.202.601.40
KW 2/20240.881.201.202.601.40
KW 1/20240.881.201.202.501.40
KW 52/20230.881.101.202.501.40
KW 51/20230.881.101.202.301.40
KW 50/20230.881.101.202.001.40
KW 49/20230.881.101.201.701.40
KW 48/20230.651.001.201.701.60
KW 47/20230.651.001.201.701.60
KW 46/20230.651.001.202.001.60
KW 45/20230.651.001.202.001.60
KW 44/20230.651.001.202.001.60
KW 43/20230.751.001.202.201.60
KW 42/20230.751.001.202.202.20
KW 41/20230.751.001.202.302.20
KW 40/20230.751.001.302.302.60
KW 39/20230.751.051.402.302.60
KW 38/20230.751.051.402.502.60
KW 37/20230.751.051.402.503.00
KW 36/20230.751.051.402.503.00
KW 35/20230.751.051.402.803.00
KW 34/20230.751.101.402.803.00
KW 33/20230.751.101.402.803.00
KW 32/20230.851.101.402.803.00
KW 31/20230.851.101.402.803.50
KW 30/20231.001.151.402.803.50
KW 29/20231.001.151.402.903.50
KW 28/20231.151.201.40–3.50
KW 27/20231.151.201.40–1.30
KW 26/20231.151.201.40–1.30
KW 25/20231.301.301.40–1.30
KW 24/20231.301.30––1.30
KW 23/20231.301.300.90–1.30
KW 22/20231.301.300.90–1.30
KW 21/2023––0.90–1.30
KW 20/20230.770.990.902.301.30
KW 19/20230.770.990.902.301.30
KW 18/20230.770.990.902.301.30
KW 17/20230.770.990.902.101.30
KW 16/20230.770.990.902.101.30
KW 15/20230.770.990.902.101.30
KW 14/20230.770.990.902.101.30
KW 13/20230.770.990.902.301.30
KW 12/20230.770.990.902.301.30
KW 11/20230.770.990.902.301.30
KW 10/20230.770.990.902.301.30
KW 9/20230.770.990.902.001.30
KW 8/20230.770.990.902.001.30
KW 7/20230.770.990.902.001.30
KW 6/20230.770.990.902.001.30
KW 5/20230.770.990.902.001.30
KW 4/20230.770.990.902.001.20
KW 3/20230.770.990.902.001.60
KW 2/20230.770.990.902.001.60
KW 1/20230.770.990.902.001.60
KW 52/20220.770.850.902.001.60
KW 51/20220.770.850.902.001.60
KW 50/20220.770.850.902.001.60
KW 49/20220.770.800.901.601.60
KW 48/20220.770.800.901.601.60
KW 47/20220.650.850.901.601.60
KW 46/20220.650.850.901.601.60
KW 45/20220.650.850.901.601.60
KW 44/20220.650.850.901.601.60
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KW 42/20220.700.900.901.602.40
KW 41/20220.700.900.901.602.40
KW 40/20220.700.900.901.602.40
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KW 14/20221.001.101.502.702.00
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KW 10/20221.001.101.502.702.00
KW 9/20221.001.101.50–2.00
KW 8/20221.001.101.50–2.00
KW 7/20221.001.101.50–2.00
KW 6/20221.001.101.50–2.00
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KW 4/20221.000.951.50–2.00
KW 3/20221.000.951.50–2.00
KW 2/20221.000.951.502.702.00
KW 1/20221.000.951.502.702.00
KW 52/20211.000.951.502.702.00
KW 51/20211.000.951.502.702.00
KW 50/20211.000.951.302.702.00
KW 49/20211.000.951.502.702.00
KW 48/20211.000.951.502.502.00
KW 47/20210.850.951.502.501.90
KW 46/20210.850.951.502.302.60
KW 45/20210.850.951.502.302.60
KW 44/20210.850.951.502.302.60
KW 43/20210.850.951.502.302.60
KW 42/20210.850.951.502.302.60
KW 41/20210.850.951.502.302.60
KW 40/20210.850.951.502.302.60
KW 39/20210.951.001.502.302.60
KW 38/20210.951.001.502.302.60
KW 37/20210.951.001.502.402.60
KW 36/20210.951.001.502.402.60
KW 35/20211.051.101.502.602.60
KW 34/20211.051.101.502.802.60
KW 33/20211.051.101.503.002.80
KW 32/20211.051.101.503.002.80
KW 31/20211.051.101.503.00–
KW 30/20211.051.101.50–0.90
KW 29/20211.051.101.50–0.90
KW 28/20211.101.151.50–0.90
KW 27/20211.101.151.50–0.90
KW 26/20211.201.25––0.90
KW 25/20211.201.25––0.90
KW 24/2021–0.92––0.90
KW 23/2021–0.92––0.90
KW 22/2021–0.920.75–0.90
KW 21/20210.800.920.752.900.90
KW 20/20210.800.920.752.500.90
KW 19/20210.800.920.751.900.90
KW 18/20210.800.920.751.900.90
KW 17/20210.800.920.751.900.90
KW 16/20210.800.920.751.900.90
KW 15/20210.800.920.751.900.90
KW 14/20210.800.920.751.900.90
KW 13/20210.800.920.751.900.90
KW 12/20210.800.920.751.900.90
KW 11/20210.800.920.752.200.90
KW 10/20210.800.920.752.200.90
KW 9/20210.800.920.752.200.90
KW 8/20210.800.920.752.200.90
KW 7/20210.800.920.752.200.90
KW 6/20210.800.920.601.900.90
KW 5/20210.800.920.601.900.90
KW 4/20210.800.720.601.900.90
KW 3/20210.800.720.601.900.90
KW 2/20210.800.720.601.900.90
KW 1/20210.800.720.601.700.90
Quelle: Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn · Stand: KW 42/2026

Vergleich

Veränderung zum Vorjahr

Wie sich die Preise der Gruppe seit dem Vorjahr verändert haben.

Veränderung zum Vorjahr

«Sellerie» liegt am deutlichsten über dem Vorjahr, «Randen» am deutlichsten darunter.

Höher als vor einem Jahr

Tiefer als vor einem Jahr

Gleich wie vor einem Jahr

Quelle: Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn · Stand: je Preis in der Tabelle
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Preise

10 Preisreihen

Alle Preisreihen dieser Gruppe mit dem letzten Wert, der Veränderung und dem Verlauf.

PreisreihePreisVorwocheVorjahrVerlauf
KarottenRichtpreis · KW 42/20261.05 Fr./kg0.00 ▶︎+0.45 ▲ (+75.0 %)
PfälzerrübenRichtpreis · KW 42/20261.20 Fr./kg0.00 ▶︎+0.20 ▲ (+20.0 %)
RandenRichtpreis · KW 42/20261.20 Fr./kg0.00 ▶︎−0.20 ▼ (−14.3 %)
SellerieRichtpreis · KW 42/20263.40 Fr./kg0.00 ▶︎+2.10 ▲ (+161.5 %)
Zwiebeln, Schalotten, KnoblauchRichtpreis · KW 42/20261.05 Fr./kg0.00 ▶︎+0.35 ▲ (+50.0 %)
LauchRichtpreis · KW 42/20262.80 Fr./kg−0.20 ▼ (−6.7 %)+0.80 ▲ (+40.0 %)
RadieschenRichtpreis · KW 42/20260.80 Fr./Bund0.00 ▶︎0.00 ▶︎
RettichRichtpreis · KW 42/20261.20 Fr./Stück0.00 ▶︎+0.20 ▲ (+20.0 %)
FenchelRichtpreis · KW 42/20262.50 Fr./kg−0.30 ▼ (−10.7 %)−0.20 ▼ (−7.4 %)
Herbst- und MairübenRichtpreis · KW 6/20262.20 Fr./kg0.00 ▶︎+0.05 ▲ (+2.3 %)
Quelle: Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn · Stand: je Zeile

Häufige Fragen zu Wurzel- und Knollengemüse

Was diese Seite zeigt und woher die Zahlen kommen

Welche Preise zeigt die Seite Wurzel- und Knollengemüse?

Die Seite Wurzel- und Knollengemüse zeigt 10 Preisreihen: «Karotten», «Pfälzerrüben», «Randen», «Sellerie», «Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch», «Lauch», «Radieschen», «Rettich», «Fenchel» und «Herbst- und Mairüben». Jede hat eine eigene Seite mit allen Werten.

Wie hoch ist der Richtpreis für Randen aktuell?

In der KW 42/2026 (gültig ab 12. Oktober 2026) liegt der Richtpreis für Randen laut Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn bei 1.20 Franken je Kilogramm. Der Richtpreis für Randen liegt damit gleich hoch wie in der Vorwoche. Vor einem Jahr (KW 42/2025) lag der Richtpreis für Randen bei 1.40 Franken je Kilogramm.

Woher stammen die Zahlen zu Wurzel- und Knollengemüse?

Die Zahlen zu Wurzel- und Knollengemüse stammen von der Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn. Jede Tabelle und jede Grafik nennt Quelle und Stand.

Über diese Seite

In der Gruppe Wurzel- und Knollengemüse stehen die Richtpreise für Gemüse wie Karotten, Randen, Sellerie, Zwiebeln, Lauch und Fenchel. Die Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn legt sie jede Woche neu fest, für Ware franko Verlader; weil es in der Schweiz nur diese Gemüsebörse gibt und das Seeland das wichtigste Anbaugebiet ist, gelten sie als Orientierung für das ganze Land. Viele davon notiert die Börse meist nur während ihrer Saison.

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