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Saisonware

Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch

Preisreihe · Franken je Kilogramm · Quelle Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn

Aktueller Preis

1.05Fr./kg
Vorwoche0.00 ▶︎
Vorjahr+0.35 ▲

KW 42/2026

Der Richtpreis für Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch der Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn gibt an, was Produzentinnen und Produzenten in der Schweiz erhalten sollen.Weiterlesen Angegeben in Franken je Kilogramm. Neue Werte erscheinen wöchentlich während der Saison.

Verlauf

Preisentwicklung

Der Richtpreis für Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch liegt unter dem Saisonhoch. Franken je Kilogramm · Saison 2026 grün · Saison 2025 grau

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDezVorjahr0.701.05KW 42/20261.250.90
JFMAMJJASONDVorjahr0.701.05KW 42/20261.250.90

Der Richtpreis für Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch erreichte im Juni das Saisonhoch von 1.25 Franken je Kilogramm und ist seither um 0.20 Franken gesunken. Am tiefsten lag der Richtpreis für Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch von Januar bis Mai bei 0.90 Franken je Kilogramm.

Alle Werte als Tabelle
WocheFr./kg
KW 42/20261.05
KW 41/20261.05
KW 40/20261.05
KW 39/20261.05
KW 38/20261.05
KW 37/20261.05
KW 36/20261.05
KW 35/20261.05
KW 34/20261.05
KW 33/20261.05
KW 32/20261.05
KW 31/20261.05
KW 30/20261.10
KW 29/20261.10
KW 28/20261.10
KW 27/20261.10
KW 26/20261.20
KW 25/20261.20
KW 24/20261.25
KW 23/20261.25
KW 21/20260.90
KW 20/20260.90
KW 19/20260.90
KW 18/20260.90
KW 17/20260.90
KW 16/20260.90
KW 15/20260.90
KW 14/20260.90
KW 13/20260.90
KW 12/20260.90
KW 11/20260.90
KW 10/20260.90
KW 9/20260.90
KW 8/20260.90
KW 7/20260.90
KW 6/20260.90
KW 5/20260.90
KW 4/20260.90
KW 3/20260.90
KW 2/20260.90
KW 1/20260.90
KW 51/20250.75
KW 50/20250.75
KW 49/20250.75
KW 48/20250.70
KW 47/20250.70
KW 46/20250.70
KW 45/20250.70
KW 44/20250.70
KW 43/20250.70
KW 42/20250.70
KW 41/20250.70
KW 40/20250.70
KW 39/20250.70
KW 38/20250.70
KW 37/20250.80
KW 36/20250.80
KW 35/20250.80
KW 34/20250.85
KW 33/20250.85
KW 32/20250.90
KW 31/20250.90
KW 30/20251.00
KW 29/20251.00
KW 28/20251.10
KW 27/20251.10
KW 26/20251.20
KW 25/20251.20
KW 24/20251.20
KW 23/20251.20
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KW 13/20251.22
KW 12/20251.22
KW 11/20251.22
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KW 7/20251.20
KW 6/20251.20
KW 5/20251.20
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KW 3/20251.20
KW 2/20251.20
KW 52/20241.10
KW 51/20241.10
KW 50/20241.10
KW 49/20241.10
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KW 47/20241.00
KW 46/20241.00
KW 45/20241.00
KW 44/20241.00
KW 43/20241.00
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KW 41/20241.00
KW 40/20241.00
KW 39/20241.00
KW 38/20241.00
KW 37/20241.00
KW 36/20241.00
KW 35/20241.00
KW 34/20241.00
KW 33/20241.00
KW 32/20241.05
KW 31/20241.05
KW 30/20241.05
KW 29/20241.05
KW 28/20241.15
KW 27/20241.15
KW 26/20241.25
KW 25/20241.25
KW 24/20241.25
KW 23/20241.25
KW 15/20241.20
KW 14/20241.20
KW 13/20241.20
KW 12/20241.20
KW 11/20241.20
KW 10/20241.20
KW 9/20241.20
KW 8/20241.20
KW 7/20241.20
KW 6/20241.20
KW 5/20241.20
KW 4/20241.20
KW 3/20241.20
KW 2/20241.20
KW 1/20241.20
KW 52/20231.10
KW 51/20231.10
KW 50/20231.10
KW 49/20231.10
KW 48/20231.00
KW 47/20231.00
KW 46/20231.00
KW 45/20231.00
KW 44/20231.00
KW 43/20231.00
KW 42/20231.00
KW 41/20231.00
KW 40/20231.00
KW 39/20231.05
KW 38/20231.05
KW 37/20231.05
KW 36/20231.05
KW 35/20231.05
KW 34/20231.10
KW 33/20231.10
KW 32/20231.10
KW 31/20231.10
KW 30/20231.15
KW 29/20231.15
KW 28/20231.20
KW 27/20231.20
KW 26/20231.20
KW 25/20231.30
KW 24/20231.30
KW 23/20231.30
KW 22/20231.30
KW 20/20230.99
KW 19/20230.99
KW 18/20230.99
KW 17/20230.99
KW 16/20230.99
KW 15/20230.99
KW 14/20230.99
KW 13/20230.99
KW 12/20230.99
KW 11/20230.99
KW 10/20230.99
KW 9/20230.99
KW 8/20230.99
KW 7/20230.99
KW 6/20230.99
KW 5/20230.99
KW 4/20230.99
KW 3/20230.99
KW 2/20230.99
KW 1/20230.99
KW 52/20220.85
KW 51/20220.85
KW 50/20220.85
KW 49/20220.80
KW 48/20220.80
KW 47/20220.85
KW 46/20220.85
KW 45/20220.85
KW 44/20220.85
KW 43/20220.90
KW 42/20220.90
KW 41/20220.90
KW 40/20220.90
KW 39/20220.90
KW 38/20220.90
KW 37/20220.90
KW 36/20220.90
KW 35/20220.90
KW 34/20220.90
KW 33/20220.90
KW 32/20220.90
KW 31/20220.90
KW 30/20220.90
KW 29/20220.90
KW 28/20220.95
KW 27/20220.95
KW 26/20221.15
KW 25/20221.15
KW 24/20221.15
KW 23/20221.25
KW 14/20221.10
KW 13/20221.10
KW 12/20221.10
KW 11/20221.10
KW 10/20221.10
KW 9/20221.10
KW 8/20221.10
KW 7/20221.10
KW 6/20221.10
KW 5/20221.10
KW 4/20220.95
KW 3/20220.95
KW 2/20220.95
KW 1/20220.95
KW 52/20210.95
KW 51/20210.95
KW 50/20210.95
KW 49/20210.95
KW 48/20210.95
KW 47/20210.95
KW 46/20210.95
KW 45/20210.95
KW 44/20210.95
KW 43/20210.95
KW 42/20210.95
KW 41/20210.95
KW 40/20210.95
KW 39/20211.00
KW 38/20211.00
KW 37/20211.00
KW 36/20211.00
KW 35/20211.10
KW 34/20211.10
KW 33/20211.10
KW 32/20211.10
KW 31/20211.10
KW 30/20211.10
KW 29/20211.10
KW 28/20211.15
KW 27/20211.15
KW 26/20211.25
KW 25/20211.25
KW 24/20210.92
KW 23/20210.92
KW 22/20210.92
KW 21/20210.92
KW 20/20210.92
KW 19/20210.92
KW 18/20210.92
KW 17/20210.92
KW 16/20210.92
KW 15/20210.92
KW 14/20210.92
KW 13/20210.92
KW 12/20210.92
KW 11/20210.92
KW 10/20210.92
KW 9/20210.92
KW 8/20210.92
KW 7/20210.92
KW 6/20210.92
KW 5/20210.92
KW 4/20210.72
KW 3/20210.72
KW 2/20210.72
KW 1/20210.72
Quelle: Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn · Stand: KW 42/2026
Höchster Wert
1.25
KW 24/2026
Tiefster Wert
0.90
KW 21/2026
Vor einem Jahr
0.70
KW 42/2025
Werte
41
seit KW 1/2026

Werte der letzten 8 Wochen

WocheKW 42/2026KW 41/2026KW 40/2026KW 39/2026KW 38/2026KW 37/2026KW 36/2026KW 35/2026
Fr./kgzur Vorwoche1.050.00 ▶︎1.050.00 ▶︎1.050.00 ▶︎1.050.00 ▶︎1.050.00 ▶︎1.050.00 ▶︎1.050.00 ▶︎1.050.00 ▶︎
Quelle: Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn · Stand: KW 42/2026

Vergleich

Vergleich zum selben Stand

«Schalotten» liegt am höchsten, «Zwiebeln» am tiefsten. Fr./kg · KW 42/2026

Schalotten2.50Zwiebeln rot1.25Metzgerzwiebeln1.20Zwiebeln1.05Fr./kg
Schalotten2.50Zwiebeln rot1.25Metzgerzwiebeln1.20Zwiebeln1.05Fr./kg
Quelle: Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn · Stand: KW 42/2026

Einordnung

Aktueller StandKW 42/2026 · 1.05 Fr./kg

In der KW 42/2026 (gültig ab 12. Oktober 2026) liegt der Richtpreis für Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch laut Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn bei 1.05 Franken je Kilogramm. Der Richtpreis für Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch liegt damit gleich hoch wie in der Vorwoche. Vor einem Jahr (KW 42/2025) lag der Richtpreis für Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch bei 0.70 Franken je Kilogramm.

Seit KW 1/202641 Werte

Der Richtpreis für Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch lag zwischen 0.90 Franken je Kilogramm (KW 21/2026) und 1.25 Franken je Kilogramm (KW 24/2026). Seit KW 1/2026 hat sich der Richtpreis für Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch bei 41 Notierungen 4-mal verändert.

Automatisch aus den Daten erzeugt

Positionen dieser Preisreihe

8 Positionen in 2 Einheiten, 1 noch ohne Werte

Positionen, Labels und Bio · erste Zeile: Preis aus dem Seitenkopf · jede Position mit eigener Seite

PositionPreisVorwocheVorjahrVerlauf
ZwiebelnRichtpreis · KW 42/2026 · Leitpreis, diese Seite1.05 Fr./kg0.00 ▶︎+0.35 ▲ (+50.0 %)
MetzgerzwiebelnRichtpreis · KW 42/20261.20 Fr./kg0.00 ▶︎–
SchalottenRichtpreis · KW 42/20262.50 Fr./kg0.00 ▶︎–
Zwiebeln rotRichtpreis · KW 42/20261.25 Fr./kg0.00 ▶︎+0.25 ▲ (+25.0 %)
BundzwiebelnRichtpreis · KW 42/20261.25 Fr./Bund0.00 ▶︎+0.05 ▲ (+4.2 %)
Metzgerzwiebeln, IP-Suisse-PrämieLabelprämie · KW 41/20260.06 Fr./kg––
Zwiebeln, IP-Suisse-PrämieLabelprämie · KW 41/20260.06 Fr./kg––
Knoblauchnoch keine Wertekeine Werte––
Quelle: Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn · Stand: je Zeile
«die grüne»Das Magazin für die Bauernfamilie, jetzt kennenlernen

Häufige Fragen: Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch

Die Fragen, die zu dieser Preisreihe gestellt werden

Wie hoch ist der Richtpreis für Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch aktuell?

In der KW 42/2026 (gültig ab 12. Oktober 2026) liegt der Richtpreis für Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch laut Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn bei 1.05 Franken je Kilogramm. Der Richtpreis für Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch liegt damit gleich hoch wie in der Vorwoche. Vor einem Jahr (KW 42/2025) lag der Richtpreis für Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch bei 0.70 Franken je Kilogramm.

Was bekommen Bäuerinnen und Bauern für Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch?

In der KW 42/2026 (gültig ab 12. Oktober 2026) liegt der Richtpreis für Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch laut Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn bei 1.05 Franken je Kilogramm. Der Richtpreis für Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch ist eine Orientierung, kein ausbezahlter Preis.

Wer legt den Richtpreis für Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch fest?

Den Richtpreis für Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch legt die Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn jede Woche neu fest.

Wie oft wird der Richtpreis für Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch aktualisiert?

Der Richtpreis für Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch erscheint laut Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn während der Saison wöchentlich neu. Jede Grafik und jede Tabelle nennt ihren Stand.

Was ist ein Richtpreis?

Ein Preis, den eine Branchenorganisation oder ein Verband als Orientierung festlegt. Er gilt bis zur nächsten Änderung und ist kein ausbezahlter Preis; was ein Betrieb tatsächlich erhält, kann davon abweichen.

Wie hoch war der Richtpreis für Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch im Jahr 2025?

Im Jahr 2025 lag der Richtpreis für Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch laut Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn zwischen 0.70 Franken je Kilogramm (KW 38/2025) und 1.22 Franken je Kilogramm (KW 14/2025).

Wo finde ich die Preise von der Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn?

Die Preise von der Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn stehen auf diesen Seiten, mit Stand und Quellenangabe. Die Seite «Quellen und Methodik» nennt alle Quellen mit Bereich und Rhythmus.

Über diese Preisreihe

Der Richtpreis für Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch der Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn gibt an, was Produzentinnen und Produzenten in der Schweiz erhalten sollen. Die Börse legt ihn jede Woche neu fest. Er gilt franko Verlader, also für Ware, die beim Verlader angeliefert ist. Weil es in der Schweiz nur diese Gemüsebörse gibt und das Seeland das wichtigste Anbaugebiet ist, gilt er als Orientierung für das ganze Land. Die Börse notiert Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch meist ohne Fenster.

Quelle und Methodik

Quelle
Gemüsebörse Bern-Freiburg-Solothurn
Veröffentlichung
Neue Werte erscheinen wöchentlich während der Saison.
Einheit
Franken je Kilogramm (Fr./kg)
Art des Werts
Richtpreis. Die Quelle legt den Richtpreis jede Woche neu fest.
Zeitraum
KW 1/2021 bis KW 42/2026, 275 Werte
Stand
KW 42/2026

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